有關香辣豆豉魚的做法有哪些的精選知識

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香辣豆豉魚的做法是什麼

香辣豆豉魚一道非常開胃的美食，配搭上美酒可謂是絕配，但是香辣豆豉魚怎麼做呢？想必也是有很多網友不知道的，那麼對於不知道做法的網友們，下面我們一起來看看吧。1、小河魚片理乾淨用鹽，米酒，姜粉，蒜米，生抽醃製一天入味，醃好的...
豆豉的做法

豆豉是用黑豆或黃豆做的。豆豉是中國傳統特色發酵豆製品調味料，是以黑豆或黃豆為主要原料，利用毛黴、麴黴或者細菌蛋白酶的作用，分解大豆蛋白質，達到一定程度時，用加鹽、加酒、乾燥等方法，抑制酶的活力，延緩發酵過程而製成。...
豆豉鯪魚油麥菜的做法

食材：油麥菜300克蒜2瓣生抽半勺豆豉鯪魚80克（罐頭）步驟：1.油麥菜洗淨，切長段。鯪魚切條，大蒜切末。2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入蒜末、豆豉鯪魚炒香，放入油麥菜翻炒半分鐘，加入生抽半勺翻炒均勻即可。...
豆豉魚做法是什麼

豆豉魚是一道比較家常菜，所以很多朋友都非常喜歡吃豆豉魚，但大部分人都不知道豆豉魚的做法，其實豆豉魚的做法比較簡單，下面讓小編為大家介紹一下豆豉魚怎麼做吧！1、豆豉魚以辣椒、黃酒、姜粉等烹製而成。2、香味濃厚、偏鹹...
豆豉鮮魚怎麼做

步驟1準備食材：草魚200克、豆豉25克、醋5克、白糖15克、香油10克、味精5克、料酒20克、鹽2克、油30克、大蒜10克、八角2克、大葱40克、姜15克。步驟2葱切段。步驟3姜切絲。步驟4蒜切片。步驟5草魚切成塊。步驟6將草魚...
香辣魷魚蝦怎麼做

步驟1食材：蝦500克，魷魚300克，蓮藕20克，青椒1個，生薑1塊，大蒜3瓣，幹辣椒15克，小葱1根，洋葱20克，紅椒1個，萵筍20克。調料：鹽2茶匙，胡椒粉1茶匙，料酒2湯匙，香油1湯匙，油適量，香辣醬1湯匙。步驟2大蝦背部切開去蝦線。步驟3魷魚洗淨切成花...
孜然香辣土豆塊怎麼做

步驟1食材：土豆200克、小葱1根。調料：鹽1克、孜然3克、幹辣椒麪5克、油適量。步驟2土豆切塊，放入清水中浸泡5分鐘。步驟3葱切葱花。步驟4鍋中放入土豆塊蒸10分鐘，取出。步驟5鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入土豆塊小火慢...
豆豉豆腐的做法

步驟1食材：豆腐200克，豆豉10克，大葱1段，小葱1根，薑黃1塊，澱粉2湯匙。輔料：鹽1茶匙，雞精1茶匙，生抽1湯匙。步驟2豆腐切小塊。步驟3大葱切段。步驟4小葱切段。步驟5薑切片。步驟6澱粉中加清水調成水澱粉。步驟7鍋中熱油，撒入鹽，倒...
炸香辣魚塊怎麼做

步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20...
巧蒸香辣豆腐怎麼做

步驟1準備食材：豆腐300克、豬肉50克、姜1塊、澱粉1勺、小葱1根、醬油1勺、料酒1勺、豆瓣醬1勺、色拉油適量。步驟2將豆腐切成0.5CM左右厚的塊。步驟3將豬肉剁成肉末。步驟4小葱切末。步驟5姜切末備用。步驟6鍋中倒入色...
怎麼做豆豉魚

步驟1準備食材：鯽魚1條（約400克）、豆豉30克、姜1塊、大蒜5瓣、小葱1根、香菜1根。步驟2小葱切葱段。步驟3姜一半切片一半切末。步驟4蒜切末。步驟5香菜切段。步驟6鯽魚洗淨，在魚身兩側各劃三刀，放入薑片、小葱段、料酒1勺...
香辣草魚的做法

步驟1所需食材：草魚600克，小米椒5個，生薑1塊，大蒜5瓣，大葱1段，杭椒3個，幹辣椒1克，花椒1克。所需調料：豆瓣醬1湯匙，生抽1湯匙，白糖1茶匙，雞精半茶匙，料酒1湯匙，鹽1茶匙，胡椒粉1克。步驟2草魚洗淨，沿魚骨切開，魚身切塊。步驟3小米椒切粒...
香辣油豆腐怎麼做

步驟1準備食材：油豆腐300克、西芹100克、小米椒5個、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、水澱粉4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3西芹去筋、切片。步驟4小米椒切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋倒油、油温5成...
香辣魷魚煲怎麼做好吃

步驟1準備食材：魷魚200克、土豆50克、青椒1個、紅椒1個、洋葱50克、葱1段、姜1塊，蒜3瓣、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、幹辣椒20克、豆瓣醬1茶匙、糖1茶匙、油適量步驟2魷魚撕掉外皮，清洗乾淨，打上花刀切小塊。步驟3土豆切片。...
炸香辣魚塊做法是什麼

步驟1食材：草魚肉500克、姜5克、蒜3瓣、幹辣椒6個、花椒20粒、小葱3根、麪粉50克。調味料：食用油20克、香辣醬2克、胡椒粉2克、鹽1克、雞精1克、生抽2克。步驟2草魚肉放入碗中、加鹽、雞精、胡椒粉、生抽、抓勻、醃製20...
豆豉肉怎麼做

步驟1準備食材：五花肉250克、豆豉75克、食鹽1勺、醬油1勺、味精1勺、葱10克、姜5克、料酒1勺、白糖1勺。步驟2葱切段。步驟3姜切絲。步驟4將五花肉冷水下鍋。步驟5加蓋，用中火煮至六成熟。步驟6把五花肉切成寬1釐米、長...
香辣八爪魚怎麼做好吃

步驟1準備食材：八爪魚150克、姜1塊、洋葱20克、小米辣5克、料酒1茶匙、豆瓣醬1茶匙、生抽1茶匙、味精1茶匙、白糖1茶匙、鹽1茶匙、油適量、香油1茶匙。步驟2八爪魚洗淨切段。步驟3薑切片。步驟4洋葱切小塊。步驟5小米...
香菇豆豉蒸排骨的做法

食材：排骨500克、香菇50克、紅椒半個、蒜4瓣、姜1塊、葱白5根、豆豉1勺步驟：1、排骨中放入鹽1勺、白醋半勺、清水適量。抓洗乾淨後瀝乾水分。香菇切厚片，改刀切粒。紅椒切末。蒜4瓣切末，姜1塊切末，葱白5根切末，豆豉切碎。2...
如何做香辣豆豉回鍋肉

步驟1準備食材：五花肉200克、香辣豆豉60克、蒜3瓣、青蒜30克、紅椒20克、姜1塊、料酒1湯匙、生抽1湯匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3青蒜切段。步驟4蒜切末。步驟5紅椒切塊。步驟6五花肉冷水下鍋，...
魚香豆腐怎麼做

步驟1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，水澱粉4克步驟2豆腐切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，...
油炸香辣蠶豆的做法

步驟1食材：蠶豆300克、幹辣椒段3克、花椒2克。調料：鹽2克。步驟2幹辣椒切成段。步驟3鍋中放入適量油，油温燒製6成熱，放入蠶豆炸至表面金黃，撈出備用。步驟4鍋中留底油，放入花椒、幹辣椒和炸好的蠶豆翻炒均勻，調入鹽2克拌勻，即...
豉香苦瓜怎麼做

步驟1所需食材：苦瓜1根，青椒1個，葱白1段，豆豉5克、油5克，鹽1茶匙，醋半湯匙，糖適量。步驟2苦瓜對半切開，去囊，切薄片。步驟3大葱斜切片。步驟4豆豉切碎。步驟5鍋中熱水，倒入苦瓜焯水至熟。步驟6炒鍋熱油倒入豆豉，下大葱，苦瓜，翻炒1...
豆豉辣椒炒蛋餅怎麼做

步驟1主料：雞蛋2個、豆豉100克、辣椒100克。輔料：葱10克、姜1塊、蒜2瓣、鹽1茶匙、醬油1湯匙、食用油適量。步驟2葱切葱花，蒜切末。步驟3姜切末，辣椒切碎。步驟4將雞蛋打入碗中，加少量鹽攪散。步驟5鍋中倒油，加入葱、姜、蒜...
豆豉魚罐頭做法什麼

吃過豆豉魚罐頭的小夥伴一定對於豆豉魚鹹香的味道、魚肉滑嫩的口感還記憶猶新，雖然我們可以在超市就能買到豆豉魚罐頭，但是不及家裏製作的豆豉魚罐頭好吃，那麼豆豉魚罐頭做法什麼呢？今天小編帶大家瞭解一下吧。1、將洗幹...
香辣燜鯽魚的做法

步驟1準備食材：鯽魚1條、大葱1段、姜1塊、蒜3瓣、醬油1湯匙、糖1茶匙、醋1茶匙、鹽1茶匙、香菜20克、八角2個、油適量。步驟2薑切片。步驟3大葱切段。步驟4蒜切片。步驟5香菜切末。步驟6起鍋倒油。步驟7油熱下入洗淨的...