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有關鮮肉粽子的精選知識

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  • 鮮肉粽子要煮多久才熟

    鮮肉粽子要煮多久才熟

    肉粽子和一般的粽子相比,煮的時間要更久一些,如果裏面的肉沒煮熟,吃起來可能會壞肚子。那麼鮮肉粽子要煮多久才熟呢?1、肉粽子用旺火煮約2小時,再用小火燜約3上時,即可食用。2、粽子很難熟,可以用高壓鍋煮比較省時省力,煮粽子...

  • 怎樣包肉粽子好吃竅門

    怎樣包肉粽子好吃竅門

    肉粽子一般以香菇、蝦米、芋頭粒、栗子、豬肉、糯米等為原料,將所有原料混合一起,用粽葉包裹緊實,用繩子纏繞肉粽,一定要包裹緊實,將包好的粽子入鍋,加水沒過粽子,小火煮約三小時,至水快收幹,關火燜兩小時,味道十分不錯。製作具...

  • 正宗嘉興肉粽子怎麼做

    正宗嘉興肉粽子怎麼做

    1、糯米浸泡一夜,淘洗一遍之後瀝乾水分,倒入盆中加入白糖、鹽和紅醬油;2、豬腿肉分別切成肥、瘦長方塊放入容器中,加入白糖、鹽、味精、白酒,反覆搓擦肉塊,直至泛出白沫為止;3、取出兩張粽葉疊在一起,捲成圓錐狀,放入1/3糯米,肥...

  • 豬肉三鮮餡餃子是哪三鮮

    豬肉三鮮餡餃子是哪三鮮

    肉三鮮餡餃子的三鮮餡分別是豬肉、蝦仁、雞蛋。三鮮餃子主要分為兩種,一種叫做素三鮮,一種叫做肉三鮮,由於材料的搭配不同,營養和口味也會有所不同,素三鮮的三鮮餡分別是韭菜、雞蛋和蝦皮。三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混...

  • 鮮肉包子的做法

    鮮肉包子的做法

    葱切葱花,姜切碎。葱花、姜、清水放料理機中打成葱姜水。豬肉剁成肉餡,葱姜水加肉餡中。調入鹽、雞精、胡椒粉和老抽。香葱放肉餡中,蓋保鮮膜冷藏。麪粉、糖、泡打粉、酵母拌勻,加温水揉勻,醒發。面揉好分成面劑子,按扁。面...

  • 新鮮粽葉的處理方法

    新鮮粽葉的處理方法

    1、浸泡法:將新鮮粽葉用毛比較軟的牙刷刷洗乾淨,去除粽葉一端的尖角;再用清水漂洗一、兩遍,在容器中倒入清水,將洗淨的粽葉放進去浸泡一小時左右即可。2、煮沸法:將粽葉刷洗並漂洗兩遍,鍋中加入冷水燒開,再把粽葉放進去煮2-3...

  • 豬肉粽子的做法

    豬肉粽子的做法

    1、將糯米淘洗3-4遍,和水按照1:2的比例浸泡一夜;2、粽葉洗淨後放入開水鍋中煮2-3分鐘,撈出浸泡在水裏;3、花椒入油鍋炸一下,撈出碾碎,與食鹽混合後抹在豬肉上;4、將豬肉吊起來風乾,洗淨後切成小塊;5、取兩張粽葉捲成圓錐狀,放入...

  • 肉粽包什麼好吃

    肉粽包什麼好吃

    步驟1準備食材:糯米200克、五花肉100克,料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量步驟2五花肉切成小片。步驟3加料酒、生抽,攪拌均勻後放入冰箱待用,洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。步驟4幹粽葉放在熱水粒浸泡...

  • 肉三鮮餡餃子是哪三鮮

    肉三鮮餡餃子是哪三鮮

    餃子是很多中國的人最愛,除了平時經常吃,在北方很多重大節日也會吃餃子。餃子餡的花樣更是千變萬化,那麼肉三鮮餡餃子是哪三鮮?1、肉三鮮餡餃子是豬肉、蝦仁、雞蛋。三鮮餃子是一種以多種食材剁碎混合而做成餡製成的餃子,...

  • 粽子能放冰箱保鮮嗎

    粽子能放冰箱保鮮嗎

    粽子,即粽籺,是籺的一種,又稱“角黍”、“筒粽”,由粽葉包裹糯米蒸制而成,是中華民族傳統節慶食物之一。那麼粽子能放冰箱保鮮嗎?1、粽子能放冰箱保鮮。2、粽子是屬於熟食的一種,其放於常温下保存的時候,保質期只有幾天到一週...

  • 肉粽子的做法和配料是

    肉粽子的做法和配料是

    肉粽子的主料是肉、糯米,配料是適量醬油、白砂糖、鹽、料酒、味精等。做法是:先將糯米和肉洗淨,並把所有調料和肉混合,調出適合自己口味的醬料,接着取粽葉折成漏斗狀,交替放入糯米和肉直至填滿漏斗,最後把剩餘粽葉摺好,用繩子...

  • 鮮肉粽子怎麼做

    鮮肉粽子怎麼做

    步驟1準備食材:糯米150克,五花肉50克,粽葉5片,粽繩1根,鹽1茶匙,雞精1茶匙,胡椒粉1茶匙,料酒1湯匙,醬油1湯匙,蠔油1茶匙,油適量。步驟2糯米提前泡1個小時。步驟3選稍瘦一點的五花肉去皮切丁。步驟4肉中加入鹽、雞精、胡椒粉、料酒...

  • 肉粽子調料的調製方法

    肉粽子調料的調製方法

    將切成長方形小塊的豬腿肉放進容器中,依次加入白砂糖、鹽、味精、白酒反覆揉搓,直至豬腿肉泛出白沫為止,這樣可以使調料滲入肉內,達到入味的效果。同時,瀝乾糯米中的水分,加入適量白糖、鹽和醬油,攪拌均勻即可。包粽子肉粽調...

  • 幹炸鮮肉魚丸子做法

    幹炸鮮肉魚丸子做法

    步驟1準備材料:草魚100克、豬肉100克、麪粉50克、雞蛋1個、胡蘿蔔30克、小葱1根、油適量、姜1塊、生抽1茶匙、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、鹽1茶匙、雞精1茶匙、孜然粉1茶匙。步驟2草魚去骨去皮,剁成末。步驟3豬肉洗淨剁成...

  • 包粽子裏的肉怎麼醃

    包粽子裏的肉怎麼醃

    粽子是大眾喜歡的一種食品,粽子的餡有很多種,其中肉餡的粽子最受歡迎,究竟包粽子裏面的肉怎麼醃製才好吃呢?下面一起去了解下包粽子裏的肉怎麼醃。1、包粽子的肉要選擇豬肉的肋條部分,肥瘦相間。把肉清洗洗乾淨,再去除肉皮...

  • 鮮肉粽子的做法

    鮮肉粽子的做法

    粽子葉和糯米都要提前泡一夜,豬肉洗淨切塊加鹽、料酒、生抽、老抽醃製過夜。再把醃肉的醬汁倒入糯米里,加入白糖、生抽、老抽拌勻。糯米剪去粽葉兩端折成錐形,放入適量糯米摁平,加入滷製豬肉後再加糯米摁平。捏成錐形蓋粽...

  • 包肉粽的方法

    包肉粽的方法

    步驟1主料:糯米200克、五花肉100克。輔料:料酒1湯匙、生抽1茶匙、紅線3根、粽葉3片、油適量。步驟2五花肉切成小片,加料酒、生抽,攪拌均勻後放入冰箱待用。步驟3洗淨的糯米中放一點生抽攪拌片刻。步驟4幹粽葉放在熱水粒浸...

  • 粽子

    粽子

    步驟1粽子煮30分鐘左右即可。步驟2主料:糯米150克輔料:蜜棗50克、粽葉適量、粽繩1根步驟3糯米提前泡1個小時步驟4粽葉放入鍋中煮開,泡一會,煮棕葉的水倒入容器中備用。步驟5在煮好的棕葉根尖部卷一個漏斗狀步驟6再放入泡...

  • 肉粽子的肉怎麼做好吃

    肉粽子的肉怎麼做好吃

    肉粽子的肉最好選用五花肉。將五花肉洗淨切塊,用生抽3茶匙、鹽少許、白糖1/2茶匙、雞精1/2茶匙、料酒2茶匙、花生油1茶匙、黑芝麻1茶匙抓勻,蓋上保鮮膜放入冰箱醃製3-4個小時即可。肉粽的做法1、糯米淘淨,用水浸泡24小時...

  • 包粽子肉餡怎麼醃製的

    包粽子肉餡怎麼醃製的

    肉粽的醃製方法:把五花肉剁碎攪拌後,往裏面加入味精(雞精)、葱花、鹽、料酒、白糖、香油(麻油)、生抽、生薑片等調料攪拌均勻後,醃製4小時左右即可,但一定要不要放太多的白糖。把豬肉剁碎攪拌後,往裏面加入薑汁、蒜汁、黃...

  • 肉粽子的肉如何調味

    肉粽子的肉如何調味

    1、選擇優質的五花肉,去掉豬皮,肥瘦肉分開,切成大約3-4cm的肉塊;2、切好之後將肥瘦肉按照1:2的比例放入容器中,加入料酒、醬油、鹽、糖和雞精;3、戴上一次性手套,用手揉搓肉塊,直至其泛出白沫;4、取出兩張粽葉疊在一起,捲成圓錐...

  • 粽子放冰箱保鮮能放幾天

    粽子放冰箱保鮮能放幾天

    粽子屬於一種中國傳統節日的食品,從分類上來説,粽子屬於主食。人們在平常不太會食用粽子,大多是在端午節時食用這種食品。那麼粽子放冰箱保鮮能放幾天呢?1、粽子放冰箱保鮮能放7天左右。2、粽子屬於一種熟食,放在常温下的...

  • 肉粽的熱量是多少

    肉粽的熱量是多少

    每100克肉粽的熱量大約是200大卡。肉粽是熱量比較高的食物,是由糯米加少量的肉用粽葉包制而成,其含有豐富的蛋白質、脂肪、礦物質以及多種維生素等營養成分,適量食用粽子可以為身體補充能量,過量食用則會增加長胖的概率。...

  • 新鮮椰子肉怎麼吃

    新鮮椰子肉怎麼吃

    新鮮椰子肉最佳吃法就是煲湯喝。材料有雞腿、玉米、紅棗、椰子肉,把玉米、紅棗、雞腿洗淨,然後把雞腿切成大小適宜的雞塊。接着將椰子打開,取出椰子肉,在取出適量椰汁。鍋中放適量的清水,水開了倒入雞肉。再加入玉米,紅棗,椰...

  • 粽子的五花肉怎麼醃製好吃

    粽子的五花肉怎麼醃製好吃

    1、準備材料:五花肉、五香粉、胡椒粉、食鹽、老抽、料酒、葱、姜。2、將五花肉切片,小葱切葱花,姜切絲。3、將切好的五花肉放入碗中,加入葱花和薑絲,倒入生抽、老抽、鹽、五香粉、胡椒粉、料酒,然後用手抓拌勻,再滴入幾滴香...