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  • 酸白菜要醃製多久

    酸白菜要醃製多久

    酸菜是一種非常常見的家常菜。許多人喜歡吃酸菜。不僅開胃,而且營養豐富。這對人類健康有好處。那麼酸白菜要醃製多久呢?1、醃製酸菜大概需要一個月左右才可以吃。2、因為需要有一個好的發酵過程,但是每一個地方的温度不...

  • 炒白菜怎麼做

    炒白菜怎麼做

    步驟1食材:白菜300克、聖女果100克、大蒜4瓣調味料:食用油5克、白醋2克、鹽1克、糖3克、番茄醬2克步驟2白菜洗淨、撕小塊。步驟3聖女果對半切開。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱時、下蒜、炒香、加入聖女果、...

  • 糖醋酸辣白菜怎麼做

    糖醋酸辣白菜怎麼做

    中國美食,可以説是種類繁多,甚至有可能一輩子都吃不完。相信很多人都嘗試過不同地方的美食,也從美食節目上了解到很多美食,其中就有一道美食叫做糖醋酸辣白菜。今天就給大家講解一下糖醋酸辣白菜怎麼做。1、準備食材:白菜...

  • 白菜的做法

    白菜的做法

    食材:圓白菜300克、雞精半勺步驟:1、白菜洗淨,切絲。2、鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入白菜絲大火快炒。3、將白菜炒軟後放入鹽半勺、雞精半勺拌勻即可盛出。...

  • 酸菜雞的做法

    酸菜雞的做法

    食材:雞腿400克、酸菜200克、泡姜2塊、泡椒2個、小葱2根、姜1塊、蒜5瓣、幹辣椒4個、花椒2克步驟:1、酸菜切段,泡薑切片,姜蒜切片,泡椒切段,幹辣椒剪成段,雞腿切小塊;2、油温6成熱,放入姜蒜片、幹辣椒、花椒炒香,放入雞肉炒勻,加...

  • 熬白菜怎麼做

    熬白菜怎麼做

    步驟1食材:大白菜400克,姜2克,蒜3瓣,小葱2根。調味料:豬油10克,鹽1克,生抽3克,雞精2克,香油2克。步驟2大白菜切塊,姜切末,蒜切末,小葱切葱花。步驟3熱鍋倒油,油温5成熱時,下姜、蒜,爆香,倒入白菜,炒勻,加入100毫升清水,熬煮至白菜變軟,調...

  • 酸菜雞怎麼做

    酸菜雞怎麼做

    酸菜切段,泡薑切片,姜蒜切片,泡椒切段,幹辣椒剪段,雞腿切塊,油温燒至6成熱,放姜蒜片、幹辣椒、花椒炒香,放雞肉炒勻,加生抽、泡姜、酸菜、泡椒炒勻,加清水煮5分鐘,加雞精拌勻盛出;最後撒上幹辣椒、花椒、蒜末、葱花,淋上熱油即可...

  • 酸菜白肉怎麼做好吃

    酸菜白肉怎麼做好吃

    步驟1準備食材:酸菜200克、豬肉100克、姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、小米辣5克、花椒5克、八角5克、鹽1茶匙、生抽1茶匙、油適量、料酒1茶匙。步驟2酸菜洗淨切段。步驟3豬肉洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米...

  • 酸菜燉土豆條做法怎麼做

    酸菜燉土豆條做法怎麼做

    步驟1準備食材:酸菜100克、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱2根、食用油20克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、白糖1克、水澱粉4克。步驟2土豆去皮、切條、用清水浸泡清洗掉澱粉、瀝乾。步驟3蒜切粒。步驟4姜切末。步驟5大葱...

  • 圓白菜怎麼做

    圓白菜怎麼做

    步驟1食材:雞蛋3個,食用鹼2克,圓白菜300克,蒜2瓣,姜1克。調味料:食用油7克,鹽1克,生抽2克,孜然粉3克。步驟2雞蛋打散,加入食用鹼,充分攪勻,用勺子撇去浮末。步驟3取小碗,倒入食用油,倒入打好的雞蛋液,放入蒸鍋,水沸後轉小火蒸10分鐘,顏...

  • 土豆酸菜泥

    土豆酸菜泥

    步驟1食材:土豆250克、酸菜50克、花椒2克調味料:食用油5克、五香粉1克、鹽1克、雞精1克、白糖2克步驟2土豆去皮、切片。步驟3鍋中水沸後、放入土豆、大火蒸15分鐘、取出。步驟4用勺子壓成泥,加入五香粉、鹽、糖、拌勻。...

  • 怎麼做酸菜魚

    怎麼做酸菜魚

    魚片成魚片,放入碗中,魚片中加鹽、胡椒粉、料酒、雞蛋清拌勻,放澱粉醃製15分鐘,魚頭和魚排醃製20分鐘,酸菜切成絲,泡椒切碎,幹辣椒剪段,油温燒至7成熱,放薑片、蒜片、花椒、幹辣椒段、泡椒、酸菜炒半分鐘,倒清水煮開,放魚頭魚排...

  • 酸辣白菜的做法

    酸辣白菜的做法

    食材:白菜300克、小米椒20克、姜1塊、蒜2瓣、白醋1勺1.白菜葉一片片掰開洗淨,沿白菜幫豎着對半切開,小米椒去蒂,斜刀切段,姜1塊切末,蒜2瓣切末,小葱2根切葱花。2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入姜蒜末爆香,換小火放入小米椒...

  • 酸菜魚怎麼做

    酸菜魚怎麼做

    1.用刀呈45度片切魚片,魚片中加入鹽1勺,胡椒粉1g,料酒1勺,放入雞蛋清攪拌均勻,然後放入澱粉1勺醃製15分鐘,魚頭魚排中加入鹽1勺,料酒1勺,醃製15分鐘。2.酸菜洗淨擠幹水分,切為絲狀,泡椒25g切碎,幹辣椒3個剪成段狀,姜1塊切片,大蒜2...

  • 泡菜的酸辣白菜的做法

    泡菜的酸辣白菜的做法

    步驟1食材:大白菜500克,蒜10瓣,姜10克。調味料:鹽30克,白醋10克,花椒粒2克,冰糖10克,白酒4克。步驟2大白菜切塊。步驟3姜拍碎。步驟4碗中放入大白菜,加入鹽,拌勻,醃製60分鐘。步驟5鍋中倒入適量純淨水,放入冰糖、花椒粒,煮沸後,關火...

  • 小白菜怎麼做

    小白菜怎麼做

    1.將小白菜洗淨瀝乾,大蒜2瓣切蒜末備用;2.鍋中放入適量油,油温燒至7成熱,放入蒜末小火炒香,放入小白菜大火爆炒至斷生;3.調入鹽半勺、雞精半勺翻炒均勻即可。...

  • 白菜做菜包的做法

    白菜做菜包的做法

    步驟1食材:麪粉300克、温水150克、酵母3克、胡蘿蔔100克、白菜150克、幹木耳10克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、蠔油2克、雞精1克。步驟2温水中放入酵母化開。步驟3放入麪粉拌勻成絮狀,揉成麪糰。步驟4放置發酵至兩倍大。...

  • 酸菜魔芋的做法

    酸菜魔芋的做法

    步驟1食材:魔芋200克、酸菜200克、生薑1塊、大蒜3瓣、小葱1根、鹽1茶匙。步驟2酸菜洗淨切成小塊。步驟3魔芋洗淨切成條。步驟4薑切片。步驟5蒜切末。步驟6小葱切成葱花。步驟7炒鍋加入適量油、加入蒜末、薑片,酸菜翻炒1...

  • 酸菜魚的做法

    酸菜魚的做法

    魚肉切薄片,放碗裏調入醃魚調料抓勻,醃製15分鐘。酸菜洗淨切條,姜蒜切片,幹辣椒切段。油鍋燒至7成熱,放一半花椒和幹辣椒熗鍋,放八角、姜蒜和酸菜一起炒。香味出來後,加水,放魚頭魚骨大火煮開,文火煮15分鐘。倒魚片,燙熟後出鍋...

  • 酸菜魚的做法家常做法

    酸菜魚的做法家常做法

    步驟1主料:魚肉300克、酸菜200克輔料:泡椒20克、花椒5克、八角2顆、雞蛋1個、蒜3瓣、姜1塊、葱10克步驟2酸菜切小段,葱切段,姜切絲,蒜切末,泡椒切碎。步驟3將魚剁成塊,撒上少許鹽,再用雞蛋清拌一拌,抓勻,醃製15分鐘左右。步驟4...

  • 酸菜魚怎麼做

    酸菜魚怎麼做

    步驟1食材:草魚500克、酸菜半顆、香菜1顆、大葱10克、姜2克、大蒜5瓣、泡椒8個、澱粉1克、蛋清1個。調味料:食用油5克、料酒1克、白胡椒粉1克、鹽1克。步驟2草魚切片。步驟3加料酒、白胡椒粉、鹽、澱粉、蛋清抓勻醃製10...

  • 酸菜魚的做法

    酸菜魚的做法

    1.用刀呈45度切魚片,魚片中加入鹽1勺,胡椒粉1g,料酒1勺,放入雞蛋清攪拌均勻,然後放入澱粉1勺醃製15分鐘,魚頭魚排中加入鹽1勺,料酒1勺,醃製15分鐘。2.酸菜洗淨擠幹水分,切為絲狀,泡椒25g切碎,幹辣椒3個剪成段狀,姜1塊切片,大蒜2瓣...

  • 酸菜怎麼做好吃

    酸菜怎麼做好吃

    步驟1準備食材:酸菜100克、豬肉100克、餃子皮100克、雞蛋1個、姜1塊、小葱1根。步驟2酸菜洗淨切碎。步驟3豬肉剁成泥。步驟4姜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入豬肉泥、醬油、姜,再倒入一個雞蛋,攪拌均勻至上勁...

  • 酸辣包菜怎麼做

    酸辣包菜怎麼做

    步驟1準備食材:包菜300克、幹辣椒5克、蒜2瓣、葱5克、糖1茶匙、陳醋1湯匙、生抽1湯匙、蠔油1湯匙、雞精1茶匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2包菜隨意撕成大塊,備用。步驟3陳醋、生抽、糖、雞精、蠔油,調成酸甜汁備用。步...

  • 酸辣白菜豬皮的做法

    酸辣白菜豬皮的做法

    步驟1食材:豬皮250克、白菜150克、蒜2瓣、姜3克、幹辣椒3個、聖女果10克、食用油5克、料酒2克、醋2克、生抽1克、鹽1克。步驟2白菜切塊。步驟3大蒜切末。步驟4薑切片。步驟5幹辣椒切小段。步驟6聖女果對半切開。步驟7...