有關瓦香雞做法的精選知識

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瓦香雞的做法是什麼

瓦香雞是一道大家都非常喜歡吃的菜式，不過一般都是飯店吃的比較多，畢竟在家裏很多朋友是不會做的，因為不知道瓦香雞的做法，那麼下面讓小編為大家介紹一下瓦香雞應該怎麼做吧！1、雞翅根用刀從中間一破兩半，用清水反覆浸泡出...
魚香雞絲怎麼做

步驟1食材：雞胸肉300克，泡椒10克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油5克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，澱粉4克，料酒3克、鹽1克步驟2泡椒切碎。步驟3大葱切末。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6雞胸肉切絲，加料酒、澱粉...
香芋蒸雞腿怎麼做

步驟1食材：去骨雞腿2個、香芋150克、姜3克。調味料：蠔油2克、白糖1克、老抽1克、生抽1克、鹽1克、白胡椒粉1克。步驟2薑切片。步驟3香芋切塊。步驟4雞腿肉切小塊，加老抽、薑片、蠔油、白糖、生抽、鹽、白胡椒粉，拌勻，醃製2...
怎麼做香葱拌雞肫

步驟1食材準備：雞肫350g、大葱60g、紅辣椒20g、鹽1勺、味精1勺、雞精1勺、香油適量。步驟2鍋中加入適量清水，燒開然後放入雞肫煮25分鐘，撈出放涼。步驟3雞肫切成薄片待用。步驟4將洗淨的大葱切成葱絲。步驟5紅辣椒去籽，切...
川香雞翅怎麼做

步驟1準備食材：雞翅3個、幹辣椒50克、大葱1段、姜1塊、料酒1湯匙、香油1茶匙、白芝麻5克、醬油1茶匙、花椒5克、白糖1茶匙、鹽1茶匙、生粉2湯匙、油適量。步驟2幹辣椒切段。步驟3葱切段。步驟4薑切片。步驟5雞翅剁小塊...
香菇雞肉粥的做法

步驟1食材：大米100克、雞胸肉50克、香菇2朵、青菜20克、姜3克調味料：食用油3克、鹽2克、胡椒粉1克步驟2香菇切片。步驟3青菜切碎。步驟4薑切片。步驟5雞胸肉剁碎。步驟6加1克油、1克鹽，拌勻，醃製10分鐘。步驟7鍋中倒入600...
如何做香煎雞胸肉

步驟1準備食材：雞胸肉300克、玉米澱粉1勺、胡椒粉3克，鹽1勺、生抽5克。步驟2雞胸肉洗淨，從中間片開，一分為二。步驟3放入鹽1勺、生抽5克、料酒半勺、黑胡椒粉3克、玉米澱粉1勺拌勻，醃製20分鐘。步驟4鍋中放入適量油，油温燒...
五香雞胗怎麼做好吃

步驟1準備食材：雞胗125克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、八角5克、花椒5克、生抽1茶匙、鹽1茶匙、五香粉1茶匙、油適量、青椒20克、紅椒10克。步驟2雞胗洗淨切條。步驟3小米辣切圈。步驟4薑切片。步驟5蒜切片。步驟6青椒...
香菇燉雞怎麼做

1、姜10克切片，雞肉塊洗淨，在清水中浸泡15分鐘，以去除血污，香菇用温水泡發洗淨。2、鍋中加入適量清水大火燒開，放入鹽1勺、料酒1勺、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放入薑片、香菇，雞肉塊、紅棗3顆，枸杞5克，倒入適量清水燒開，...
網紅雞爪做法百香果怎麼做

步驟1食材：雞爪300克、檸檬1個、百香果2個、花椒1克、姜2克、大蒜5瓣、香菜2顆、小米椒5個、西蘭花10克。調味料：料酒2克、香油2克、陳醋3克、生抽5克、白糖2克。步驟2雞爪切去指甲，放入鍋中，加入花椒、姜、料酒，煮15分鐘，...
香菇燉雞的家常做法

雞肉洗淨切成塊，幹香菇泡發洗淨，大葱切段，薑切片，油温燒至7成熱，雞塊倒進去翻炒，雞肉炒至變色，將姜、葱、幹辣椒、八角放進去炒，加生抽、老抽炒上色，加料酒、白糖和鹽調味，倒清水沒過雞塊，中小火燉，燉至雞肉約8分熟時，香菇放進去，燉...
香菇燉雞的家常做法

薑切片，雞肉塊洗淨，放清水中浸泡15分鐘，香菇温水泡發，洗淨，鍋中加適量清水燒開，放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘後撈出，鍋中放適量薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞，倒適量清水燒開，轉小火煲2小時，然後關火，調入鹽2勺、雞精1勺攪...
香菇燉雞面怎麼做

步驟1所需食材：雞肉半隻，麪條100克，幹香菇4朵，生薑1塊，葱白1段，八角1個，香葉2片，桂皮1塊，花椒2克，醬油1湯匙，白糖半茶匙，料酒1湯匙。步驟2薑切片。步驟3葱切段。步驟4幹香菇倒入温水泡發。步驟5雞肉剁成小塊。步驟6雞肉放入沸水中...
香椿雞蛋餅的家常做法

香椿洗乾淨，瀝乾水分，去掉硬根，切成細末，雞蛋磕入碗中，放入鹽半勺，打散，倒入切好的香椿，鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，倒入蛋液，煎至兩面金黃即可盛出。香椿雞蛋餅的家常做法食材：雞蛋3個，香椿80克，鹽香椿雞蛋餅的做法：1.香椿洗乾淨...
香辣雞煲怎麼做

步驟1準備食材：雞肉300克、姜1塊、蒜3瓣、幹辣椒15克、八角2個、桂皮1塊、鹽1茶匙、生抽1湯匙、老抽1湯匙、豆瓣醬1湯匙、油適量。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4幹辣椒切段。步驟5雞肉剁成塊。步驟6鍋中加適量清水，...
香酥雞怎麼做

步驟1準備食材：雞600克、大葱1段、薑片1塊、八角2個、花椒5克、桂皮1塊、丁香5克、精鹽1勺、花椒鹽1勺、紹酒1勺、醬油1勺、澱粉適量、油適量。步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4雞肉放入碗裏，用花椒、精鹽搓遍雞身。...
香芋燒雞怎麼做

步驟1食材：香芋200克、雞半隻、姜2克、大葱10克、小葱1根、幹辣椒3個。調味料：食用油5克、糖3克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克、八角1個、香葉2片。步驟2香芋切滾刀塊。小葱切葱花，大葱切段。步驟3熱鍋倒油，油温5成...
香酥雞翅怎麼做

步驟1準備食材：雞翅100克、雞蛋2個、炸雞粉150克、老醬湯適量、色拉油適量。步驟2將雞翅洗浄，放入沸水中焯燙2分鐘，撈出瀝乾。步驟3碗中加入炸雞粉、雞蛋、色拉油調勻，製成脆皮糊備用。步驟4坐鍋點火，加入老醬湯汁，下入雞翅...
香酥炸雞怎麼做好吃

步驟1準備食材：雞腿200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、雞蛋1個、麪包糠50克、白芝麻5克步驟2雞腿洗淨剁塊。步驟3首先碗中倒入雞肉、生抽、鹽，將雞肉拌勻醃製10分鐘。步驟4然後將醃好的雞肉裹上蛋液，再裹上一層面包糠...
怎麼做酒香雞腿

步驟1準備食材：雞腿750克、朗姆酒2勺、胡椒粉1勺、食鹽3克。步驟2腿洗淨，用牙籤在雞腿上扎一些小孔。步驟3塗上朗姆酒，均勻的抹上鹽。步驟4蓋保鮮膜冷藏1小時。步驟5將雞腿放入烤盤，撒上胡椒粉。步驟6烤箱200度，烤30分鐘至...
香菇醬燜雞怎麼做

步驟1食材：雞肉400克、香菇30克、青椒1個、姜1塊、蒜2瓣，冰糖5克。調料：蠔油1勺、生抽1勺、雞精1勺、料酒1勺。步驟2幹香菇放入清水中泡軟。步驟3青椒洗淨去籽切塊。步驟4姜切塊。步驟5蒜切片。步驟6鍋中放入適量清水大...
香菇炒雞蛋怎麼做

步驟1準備食材：香菇150克、雞蛋2個、小葱1根、鹽半勺、雞精半勺。步驟2香菇洗淨切片。步驟3小葱切葱花。步驟4雞蛋打入碗中，放入鹽1克攪拌均勻。步驟5鍋中放入適量清水大火燒開，放入幾滴食用油，放入香菇片煮1分鐘，撈出備用...
香辣雞翅怎麼做好吃

步驟1準備食材：雞翅200克、姜1塊、小葱1根、蒜3瓣、小米椒5克、雞精1茶匙、鹽1茶匙、生抽1茶匙、胡椒粉1茶匙、料酒1茶匙、蠔油1茶匙、白糖1茶匙、香辣醬10克、油適量。步驟2雞翅洗淨改花刀。步驟3薑切片。步驟4蒜切片...
香菇燉雞湯怎麼做

雞肉塊洗淨，放清水中浸泡15分鐘，香菇用温水泡發，洗淨，薑切片，鍋中倒入清水燒開，放鹽、料酒、薑片、雞肉塊煮5分鐘，撈出，鍋中放薑片、香菇、雞肉塊、紅棗、枸杞，倒入清水燒開，轉小火煲2小時，關火，放入鹽、雞精調勻即可。香菇燉雞湯...
香菇滑雞怎麼做

步驟1食材：雞腿2只、香菇150克、榨菜絲40克、姜2克、小葱2根、小米椒2個。調味料：蠔油1克、生抽1克、香油1克、生粉3克。步驟2雞腿切丁。步驟3香菇切薄片。步驟4姜切絲。步驟5小葱切葱花，小米椒切圈。取大碗，放入雞腿肉、...