有關肉龍怎麼做的精選知識

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肉龍的做法是什麼

肉龍其實就是用麪粉製作而成的麪食，不過因為肉龍需要添加肉餡，因此取名為肉龍。而現在很多地方已經是不再銷售肉龍了，那麼我們也可以在家裏面製作，下面分享一個肉龍的做法給大家。1、小麥粉加酵母粉、水，和成麪糰醒發，肉餡...
牛肉怎麼做

步驟1食材：牛肉末300克、槐花150克、雞蛋1個、餃子皮200克、大葱20克、姜2克、白芝麻1克調味料：食用油3克、鹽1克、生抽1克、蠔油1克、花椒粉1克、香油1克、胡椒粉1克步驟2槐花擇洗乾淨，備用。步驟3大葱切末。步驟4姜切...
羊肉怎麼做

步驟1食材：羊肉200克，洋葱半個，大葱20克，姜3克，幹辣椒2個、小茴香5克調味料：食用油10克，鹽1克，料酒3克，澱粉3克，生抽2克，白胡椒粉3克，十三香粉2克步驟2羊肉切絲，加料酒、澱粉，拌勻，醃製20分鐘。步驟3洋葱切絲，大葱切片，姜切末，幹辣椒切...
鴨肉的怎麼做

步驟1食材：黃筍乾20克，鴨胸肉300克，蒜3瓣，姜3克，大葱10克。調味料：食用油8克，鹽1克，醬油3克，雞精2克，幹辣椒3個，胡椒粉2克，料酒3克。步驟2黃筍乾用清水浸泡30分鐘，撈出，切滾刀塊。步驟3鴨胸肉切丁。步驟4蒜對半切開。步驟5薑切片。...
燉肉的做法

步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個。調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克。步驟2扁豆去筋。步驟3.五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱...
鬆板肉怎麼做

步驟1準備食材：鬆板肉200克、生菜20克、番茄醬1茶匙、油適量。步驟2起鍋倒油，油熱後，將鬆板肉放入油鍋中炸至熟透。炸好後，夾出控油。步驟3生菜切絲擺盤備用。步驟4將炸好的鬆板肉切片，放入生菜盤中，擠上番茄醬即可。...
肉片怎麼做

步驟1食材：菜心250克，豬肉200克，蒜3瓣，姜2克，大葱10克調味料：食用油10克，鹽1克，生抽2克，胡椒粉1克，雞精1克，料酒2克，澱粉3克，幹辣椒3個步驟2菜心切片。步驟3蒜切片。步驟4薑切片。步驟5大葱切片。步驟6幹辣椒切段。步驟7豬肉切片，加...
小龍蝦怎麼做肉不散

有時候自己在家做小龍蝦的時候會發現做出來的肉質非常鬆散，很多人認為這是因為小龍蝦不夠新鮮，實際上烹飪手法也會影響到小龍蝦的肉質，那麼小龍蝦怎麼做肉不散呢？1、選擇新鮮的小龍蝦：想要小龍蝦做出來肉不散，一定要選擇鮮...
烏龍麪肉絲怎麼做

步驟1準備食材：烏龍麪1袋，豬肉50克，大葱10克，蒜2瓣，食用油3克，料酒1克，澱粉1克。步驟2豬肉切絲，加入料酒、澱粉，抓勻，醃製10分鐘。步驟3拆開烏龍麪，取出調料包。步驟4蒜切片，大葱切片。步驟5鍋中水沸，下烏龍麪，煮散，立即撈出，過涼水，瀝...
兔肉怎麼做

步驟1食材：兔肉250克、金針菇150克、泡燈籠椒3個、大蒜2瓣、小葱2根、姜3克、花椒2克、澱粉2克。調味料：食用油5克、料酒2克、鹽2克、生抽2克。步驟2兔肉切片，加入澱粉、料酒、1克鹽，拌勻醃製10分鐘。步驟3金針菇撕成小朵...
小龍蝦怎麼做

小龍蝦是淡水經濟蝦類，因肉味鮮美廣受人們歡迎。小龍蝦被中國吃貨開發出各種各樣的吃法，最常見的當屬蒜香小龍蝦和麻辣小龍蝦。蒜香小龍蝦是將蝦清洗乾淨後放入鍋中炒至紅色後盛出。鍋中油燒至5成熱後放入蒜末炒香，加入...
正宗肉龍怎麼做

相信平常大家都有到酒店吃過飯，也相信大家應該品嚐過不少的美食。是的，我們中國美食有很多，不同的地方飲食習慣也不一樣，所以誕生了很多美食。那麼大家知道正宗肉龍怎麼做嗎？請看下面介紹內容。1、小麥粉加酵母粉、水，和成...
雞肉怎麼做

1、薑切片，蒜切粒，幹辣椒剪成段狀備用。2、鍋中放入適量油，油温燒至5成熱，放入雞肉煸炒2分鐘，加入薑片、蒜粒、花椒、幹辣椒段、豆瓣醬1勺炒出紅油。3、加入料酒1勺、老抽2g，翻炒均勻後加入清水適量，大火煮開後換小火悶煮10...
小龍蝦做出來肉怎麼是鬆的

小龍蝦，這是夏季必備的美食了，這是真的好吃，外面有外面的味道，家裏面做出來依然是有味道的，不過在家裏做，遇到很多次了，做出來的小龍蝦肉是散的，感覺有點影響食慾呢？小龍蝦做出來肉怎麼是鬆的呢？1、蝦肉不新鮮。活蝦煮熟了之後，...
酥肉怎麼做

步驟1食材：豬梅肉250克、澱粉80克、雞蛋2個、花椒1克。調味料：食用油20克、鹽2克。步驟2花椒碾碎。步驟3豬梅肉切長條，加入澱粉、雞蛋、花椒碎、鹽、少許清水，充分拌勻。步驟4炒鍋中油温6成熱時，下入豬肉炸至金黃，撈出。步...
龍蝦尾怎麼做好吃

步驟1準備食材：龍蝦尾200克、油適量、小葱1根，姜1塊，蒜3瓣，幹辣椒5克、花椒5克、料酒1茶匙、豆瓣醬30克、蠔油1茶匙、啤酒1罐、鹽1茶匙、白芝麻5克。步驟2薑切片。步驟3蒜切片。步驟4龍蝦抽出蝦線洗淨。步驟5小葱切段。步...
扣肉怎麼做

1、鍋中加入適量水燒開，倒入五花肉500克，薑片4片，花椒3克，蓋上蓋子燜煮15分鐘，煮至筷子可以插入豬皮後撈出，這裏切記豬肉的水先別倒掉;2、碗中倒入甜酒水10克，均勻的抹在豬皮表面，然後抹上老抽上色，豬肉的每個面都要抹上老抽，晾...
肉沫的做法

步驟1食材：肉末200克、大蒜3瓣、姜3克、小葱1根、上海青20克、食用油10克、鹽1克、豆瓣醬3克、醬油2克、雞精1克。步驟2大蒜切末。步驟3姜切末。步驟4小葱切葱花。步驟5上海青放入沸水鍋中，煮40秒，撈出備用。步驟6炒鍋中...
肉絲怎麼做

步驟1食材：青燈籠椒2個、紅燈籠椒半個、豬肉150克、姜1克、蒜2瓣、大葱10克。調味料：食用油10克、鹽1克、生抽2克、雞精1克、料酒2克、澱粉2克。步驟2青燈籠椒切絲。步驟3紅燈籠椒切絲。步驟4姜切末。步驟5蒜切片。步驟...
燉肉怎麼做

步驟1食材：扁豆150克、五花肉300克、姜2克、大葱10克、八角1個調味料：食用油5克、白糖2克、鹽1克、生抽2克、老抽1克、料酒2克步驟2扁豆去筋。步驟3五花肉切厚塊、冷水入鍋、水沸後、煮15分鐘、撈出備用。步驟4熱鍋倒油...
鵝肉怎麼做

將大鵝剁成塊狀，將鵝肉放入水中焯水。放入葱，姜，料酒去腥，燒開後撈出清洗。倒入油，放入相應底料翻炒，放入鵝肉繼續翻炒。倒入啤酒，鍋開時，放入冰糖，鹽等調味品。小火燉一個半小時即可出鍋。鵝肉怎麼做好吃鵝肉顧名思義就是鴨科...
小龍蝦做出來肉怎麼是鬆散的

小龍蝦，這是夏季必備的美食了，這是真的好吃，外面有外面的味道，家裏面做出來依然是有味道的。那麼網友們知道小龍蝦做出來肉怎麼是鬆散的嗎？我們一起來看看吧。1、蝦肉不新鮮。活蝦煮熟了之後，肉是很有彈性的，還很緊緻。如果...
龍眼肉粥怎麼做

步驟1準備食材：幹龍眼50克、大米100克、糖適量。步驟2幹龍眼去殼。步驟3去籽切碎。步驟4大米清洗乾淨。步驟5砂鍋中放入足量的水煮開。步驟6再放入洗淨的大米，大火燒開後轉小火煮至9成熟。步驟7然後加龍眼肉煮5分鐘。步...
肉餅怎麼做

1、首先將茄子切成夾片的形狀，再切一些葱花，裏脊肉剁碎；2、碗裏放入芡粉、胡椒粉和適量清水，用筷子攪拌均勻；3、裏脊肉上面放一些鹽，加一些清油、蠔油和孜然粉，再放入胡椒粉、葱花，並將裏脊肉和調料混合攪拌，然後把肉挑進茄子...
肉花捲怎麼做

步驟1食材：麪粉200克、酵母2克、温水60克、小葱2根、肉末80克、香油2克、十三香1克、花椒粉1克、鹽1克。步驟2酵母用温水化開，加入麪粉拌勻，和成麪糰，放置發酵至2倍大。步驟3小葱切葱花。步驟4肉末中加入葱花、十三香、花...