有關豆腐香菇營養的精選知識

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豆腐香菇怎麼炒好吃

豆腐和香菇都是我們日常生活常常用到的食材，也是很多人都喜歡吃的，而香菇和豆腐一起煮，更是補鈣的黃金搭檔，雖然是一道很家常的菜，但營養豐富。那麼豆腐香菇怎麼炒好吃呢？下面小編給大家分享一下步驟。1、準備好食材。主料：...
香菇的營養價值

食材簡介：香菇，又名花菇、冬菇、香菌等，是世界第二大食用菌，也是我國特產之一，在民間素有“山珍”之稱。據史書記載，早在南宋時期，浙江龍泉市的吳三公就開始利用“砍花法”種植香菇。營養功效：香菇的主要營養成分是碳水化合物...
魚香豆腐怎麼做

步驟1食材：豆腐300克，泡椒5克，大葱10克，蒜2瓣，姜1克調味料：食用油8克，豆瓣醬2克，白糖3克，醋5克，生抽2克，雞精2克，水澱粉4克步驟2豆腐切小塊。步驟3泡椒切碎。步驟4大葱切末。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，...
豌豆尖蘑菇豆腐湯怎麼做

步驟1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克調味料：食用油5克、鹽2克、雞精2克步驟2小葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4蘑菇切片。步驟5嫩豆腐切片。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、炒香、加蘑菇...
豆腐有什麼營養價值

在日常生活中，豆腐是我們常見的一種食物。不僅好吃，而且價格還很便宜哦。而且經常出現在我們的餐桌上哦，可見還是很多的人喜歡吃豆腐的。那豆腐的營養價值有哪些呢？1、豆腐裏的高氨基酸和蛋白質含量使之成為穀物很好的補...
豌豆尖蘑菇豆腐湯的做法

步驟1食材：豌豆尖200克、蘑菇100克、嫩豆腐100克、小葱1根、姜1克。調味料：食用油5克、鹽2克、雞精2克。步驟2小葱切葱花。步驟3姜切末。步驟4蘑菇切片。步驟5嫩豆腐切片。步驟6熱鍋倒油、油温5成熱時、下姜、炒香。步...
麻香豆腐做法

步驟1準備材料：豆腐200克、胡蘿蔔50克、姜1塊、香油1茶匙、醬油1茶匙、白芝麻10克、小葱1根、鹽1茶匙、花椒5克、小米椒10克、油適量。步驟2豆腐洗淨切小塊。步驟3胡蘿蔔洗淨切塊。步驟4小米辣切圈。步驟5薑切片。步驟...
豆腐的營養價值

食材簡介：豆腐又稱水豆腐、嫩豆腐，相傳為漢朝淮南王劉安發明，多用黃豆、黑豆等含蛋白質較高的豆類製成，是我國的傳統食物。豆腐有南北豆腐之分，南豆腐用石膏點制，質地細嫩，水分含量在90%左右;北豆腐多用滷水或酸漿點制，質地較...
香菇豆腐燜雞翅怎麼做

步驟1準備食材：雞翅200克、水髮香菇50克、豆腐100克、紅椒1個、青椒1個、蒜3瓣、大葱1段、姜1塊、醬油1湯匙、蠔油1湯匙、料酒1湯匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2紅椒切塊。步驟3青椒切塊。步驟4水髮香菇切塊。步驟5薑切片...
吃臭豆腐有什麼危害

營養：①臭豆腐中富含植物性乳酸菌，具有很好的調節腸道及健胃功效;②臭豆腐以蛋白質含量略高的黃豆為原料，經發酵後，蛋白質分解為各種氨基酸，又產生酵母等物質，所以有增進食慾，促進消化的功效。危害：①豆製品在發酵過程中會產...
豆腐皮營養價值有哪些

豆腐皮是中國傳統豆製品，是用豆類做的一種食品，在中國南方和北方地區有多種名菜。那麼網友們知道豆腐皮營養價值有哪些嗎？感興趣的網友們，下面一起來了解一下吧。1、中醫理論認為，兒童食用能提高免疫能力，促進身體和智力的...
蟹味菇湯豆腐咋做

步驟1食材：蟹味菇300克、蝦米50克、豆腐150克、小白菜100克、鹽1茶匙、香油1湯匙。步驟2蟹味菇洗淨切段。步驟3薑切片，海米加水泡發。步驟4老豆腐切片。步驟5小白菜切斷。步驟6鍋中加水，加入薑片，海米，豆腐片，煮10分鐘。步...
冬菇煎豆腐的做法

步驟1準備食材：豆腐250克，水發冬菇50克，玉蘭片25克，葱1段，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，醬油1湯匙，澱粉適量，香油1湯匙，色拉油適量步驟2大葱切段。步驟3薑切片。步驟4玉蘭片切成長條。步驟5冬菇切成長方片。步驟6豆腐切方塊。步驟7...
香菜豆腐絲怎麼做

步驟1食材：香菜100g、豆腐絲100g、小米椒2個、大蒜2瓣、小葱1根、鹽1克、雞精1克、生抽2克、芝麻油2克。步驟2豆腐絲用沸水泡發5分鐘、撈出、瀝乾備用。步驟3香菜洗淨、切段。步驟4小葱切葱花。步驟5小米椒切末。步驟6...
鳳尾菇燒豆腐怎麼做

步驟1食材：鳳尾菇200克，豆腐200克，蒜2瓣，姜1克，大葱10克。調味料：食用油5克，豆瓣醬2克，生抽2克，雞精2克。步驟2鳳尾菇撕小朵。步驟3蒜切片。步驟4姜切絲。步驟5大葱切片。步驟6豆腐切小塊。步驟7熱鍋倒油，油温5成熱時，下葱、姜、...
黃花菜香菇豆腐湯怎麼做

步驟1準備食材：幹黃花20克、香菇3朵、嫩豆腐100克、姜1克、小葱1根、食用油3克、鹽2克。步驟2幹黃花用温水浸泡5分鐘、撈出瀝乾。步驟3將瀝乾的幹黃花切斷。步驟4香菇洗淨、切片。步驟5嫩豆腐切方片。步驟6姜切末。步...
豆腐花的營養價值

食材簡介：豆腐花，又稱豆花兒、豆腐腦、豆凍等，為我國一道著名的特色傳統小吃。是將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿後加入鹽滷或石膏，凝結成的稀軟固體。根據南北食用口味的不同，可以分為鹹豆花和甜豆花。營養功效：豆腐花營養豐...
香菇豆腐一起怎麼煮

現在很多人為了自己的身體健康，都會選擇一些有營養的食材來做菜，而香菇和豆腐，雖然屬於素菜，但是具有豐富的營養價值，很多人都會買來做菜，但是有些人不知道香菇豆腐怎麼做才好吃，下面我來和大家説一下香菇豆腐一起怎麼煮。1...
杏鮑菇炒豆腐怎麼做

步驟1準備食材：豆腐150克、杏鮑菇200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒段2克、二荊條10克、生抽5克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2豆腐切小方塊備用。步驟3杏鮑菇切小方塊。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6二荊條切粒...
蘑菇豆腐豆芽的做法

步驟1食材：蘑菇150克，豆腐200克，豆芽150克，蒜2瓣，姜1克，小葱1根、食用油5克，鹽1克，生抽2克，蠔油3克，水澱粉2克。步驟2蘑菇切片。步驟3豆腐切片。步驟4蒜切片。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中油温5成熱時，下薑末、蒜片，...
香辣油豆腐怎麼做

步驟1準備食材：油豆腐300克、西芹100克、小米椒5個、蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、生抽2克、糖1克、水澱粉4克。步驟2油豆腐洗淨、對半切開。步驟3西芹去筋、切片。步驟4小米椒切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋倒油、油温5成...
臭豆腐的營養價值是什麼

臭豆腐雖然聞起來臭，但是其營養價值卻是非常高的，甚至有人認為它的營養價值比奶酪還要高，那麼臭豆腐的營養價值是什麼呢？1、蛋白質：臭豆腐中的蛋白質含量高達15%~20%，與肉類相當，同時又含有豐富的鈣質。經過微生物的發酵、分...
土豆香菇燴飯如何做

步驟1食材：土豆150克、香菇3朵、小葱1根、米飯1碗。調味料：食用油5克、鹽1克、生抽2克、蠔油2克、雞精2克。步驟2土豆去皮，切小丁。步驟3香菇切丁。步驟4小葱切葱花。步驟5炒鍋中油温5成熱時，放入香菇炒軟，加入土豆翻炒片...
滑菇豆腐怎麼做好吃

步驟1準備食材：滑菇30克、豆腐200克、小葱1根、水發黑木耳20克、油適量、鹽1茶匙、姜1塊、紅棗5顆。步驟2滑子菇洗淨備用。步驟3薑切片。步驟4豆腐切塊。步驟5小葱切葱花。步驟6紅棗去核切片。步驟7起鍋倒油，油熱加入滑...
香菇菜花土豆怎麼炒

步驟1食材：香菇100克、花菜200克、土豆1個、蒜2瓣、姜1克、小葱1根、幹辣椒3個調味料：食用油5克、鹽1克、生抽3克、雞精1克步驟2香菇切片。步驟3花菜擇小朵。步驟4土豆切片。步驟5蒜切末。步驟6姜切末。步驟7小葱切葱花...