有關土豆片做法的精選知識

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土豆片煮多久能熟

説到土豆基本上沒有人不知道它的大名，它在生活中較為常見，做法也比較多，既可以煮着吃，也可以炒着吃，還能煎着吃炸着吃，能滿足不同口味人們的需求，備受歡迎。那麼土豆片煮多久能熟呢？1、煮土豆片要多長時間才能熟，和土豆的大小...
油炸土豆片酥脆技巧有哪些

油炸土豆片是指由馬鈴薯(土豆、香港習慣稱之為薯仔)製成的零食即是簡稱為薯片。製作方法是把馬鈴薯切為薄片，然後炸或烤至脆口並加以調味即可，那麼油炸土豆片酥脆技巧有哪些？1、把孜然粉、辣椒麪、鹽攪拌均勻。2、土豆去...
土豆片焯水多長時間

土豆是一種地地道道的家常菜，基本上每家每户都會在家裏備上幾斤土豆，因為它很容易儲存，甚至可以在陰涼的地方放上整整一個季度。那麼土豆片焯水多長時呢？1、土豆片焯水2分鐘左右就斷生變脆。2、焯水之前先洗掉表面澱粉，焯...
尖椒土豆片的做法

食材：土豆2個尖椒3個豆豉5克大蒜2瓣小葱2根1.土豆削皮洗淨，對半切開後切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小塊，大蒜2瓣切末，小葱2根切葱花；2.鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入土豆片炸至表面微黃即可盛出；3.鍋中留底油，放入蒜末、...
土豆片的做法

食材：土豆200克青椒20克紅椒20克蒜2瓣花椒1克生抽1勺老抽半勺步驟：1.土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青紅椒切塊，蒜切末。2.鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加...
榛蘑炒土豆片怎麼做

步驟1所需食材：幹榛蘑30克，五花肉250克，土豆1個，青椒1個，葱白1段，生薑1塊、料酒1湯匙，鹽1茶匙。步驟2五花肉切片。步驟3土豆切片。步驟4青椒切絲。步驟5薑切片。步驟6大葱切圈。步驟7榛蘑用水泡發50分鐘，撕成小片。步驟8炒鍋...
紅燒土豆片的做法

食材：土豆200克、青椒20克、紅椒20克、蒜2瓣、花椒1克、生抽1勺、老抽半勺步驟：1、土豆去皮切片，放入清水中浸泡。青紅椒切塊，蒜切末。2、鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香。加入土豆片翻炒均勻。加入青紅...
酸菜炒土豆片怎麼做

步驟1主料：酸菜30克、土豆200克。輔料：姜1塊、蒜3瓣、小葱1根、生抽3克、鹽1克、雞精1克、食用油適量。步驟2酸菜擠幹水分切末。步驟3姜切末。步驟4蒜切末。步驟5葱切葱花。步驟6土豆去皮洗淨切片。步驟7鍋中放入適量油...
辣拌土豆片怎麼做

步驟1食材：土豆150克、花椒3克、八角1個、小葱1根、小茴香3克。輔料：辣椒粉10克、花椒粉5克、孜然粉5克、鹽1茶匙、糖1茶匙。步驟2土豆去皮切成薄片。步驟3鍋中水沸後放入土豆片焯水。步驟4將孜然粉辣椒粉花椒粉、鹽1勺...
鹹肉炒土豆片怎麼做好吃

步驟1準備食材：鹹肉100克、土豆200克、姜1塊、蒜3瓣、小米辣5克、生抽1茶匙、料酒1茶匙、鹽1茶匙、油適量。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3土豆去皮洗淨切片。步驟4蒜切片。步驟5薑切片。步驟6小米辣切圈。步驟7起鍋倒油，油...
尖椒土豆片怎麼炒

土豆削皮洗淨，然後切片，放清水中浸泡，尖椒切小塊，大蒜切末，小葱切葱花，鍋中倒適量油，油温燒至7成熱，放土豆片炸至微焦，盛出，留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均勻，最後調入鹽、雞精、生抽、糖炒勻，盛出即可。尖椒土...
鹹肉蒸土豆片怎麼做好吃

步驟1準備食材：鹹肉100克、土豆200克、蒜3瓣、姜1塊、小米辣5克、小葱1根、油適量、八角5克、花椒5克、料酒1茶匙、鹽1茶匙。步驟2鹹肉洗淨切片。步驟3土豆去皮洗淨切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小米辣切圈。...
土豆粉怎麼做

1、首先將土豆粉放入裝有冷水的碗中浸泡，再把豬瘦肉切成片，小白菜和香菇切開，準備一些葱花。2、切好的肉加入醬油、料酒以及少量芡粉，攪拌均勻。3、鍋中放入少量油和火鍋底料，再倒入醬油和適量清水，放入蘑菇塊，水温升高後倒...
怎麼做口蘑土豆片

步驟1準備食材：土豆200克、口磨100克、青椒10克、紅椒15克、葱10克、姜5克、蒜3瓣、精鹽1勺、味精1勺、胡椒粉1勺、醬油1勺、香油1勺、鮮湯適量、油適量。步驟2蒜切片。步驟3薑切片。步驟4大葱切段。步驟5口蘑切片，放入...
幹鍋土豆片怎麼做

步驟1準備材料：土豆200克、小米椒3個、小葱2根、生薑1塊、大蒜5瓣、香菜1小段、幹辣椒適量、花椒2克、豆瓣醬1湯匙、熟芝麻1克、辣椒麪3克、孜然粉3克、鹽1茶匙、生抽1湯匙、白砂糖1克、油適量、澱粉適量。步驟2土豆去...
土豆片蒸多久可以做成土豆泥

土豆是一種常見的食材，除了清炒之外，常用來製作成土豆泥，那麼土豆片蒸多久可以做成土豆泥呢？1、一般蒸15-20分鐘。2、這時的土豆泥軟糯程度適中，口感清甜，而時間過長的話，其中的營養成分和水分流失過多，會出現軟爛情況，時間短...
土豆片炒鴨胗的做法

步驟1主料：鴨胗200克、土豆100克。輔料：青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、澱粉3克、生抽3克、蠔油3克、油適量。步驟2鴨胗洗淨切片。步驟3放入鹽1克、料酒5克、澱粉3克拌勻，醃製10分鐘。步...
紅燒土豆片怎麼做

土豆切片，然後放入清水中浸泡，青紅椒切塊，蒜切末。鍋中倒入適量油，油温燒至6成熱，放入花椒、蒜末炒香，加土豆片炒勻。加入青紅椒翻炒至斷生，加入生抽、老抽、清水燜炒3分鐘，待湯汁收濃，放入鹽和雞精調味，盛出。紅燒土豆片怎麼做...
五花肉乾煸土豆片的做法

食材：五花肉200克、土豆1個、青椒1個、小米椒4個、姜1塊、蒜4瓣、花椒2克1.土豆切片，放入清水中浸泡2分鐘。青椒切小塊，小米椒切段、姜1塊切片，蒜4瓣切粒，五花肉切薄片。2.鍋中放入適量，油温燒至6成熱，放入土豆片炸制1分鐘，撈...
土豆片炒鴨胗的做法

步驟1準備食材：鴨胗200克、土豆100克、青椒1個、姜1塊、大蒜2瓣、鹽2克、白糖1克、胡椒粉1克、料酒5克、澱粉3克、生抽3克、蠔油3克、油適量。步驟2鴨胗洗淨切片。步驟3放入鹽1克、料酒5克、澱粉3克拌勻，醃製10分鐘。步...
土豆片回鍋肉的做法

食材：五花肉200克土豆1個青椒1個小米椒4個姜1塊蒜4瓣花椒2克1.土豆切片，放入清水中浸泡2分鐘。青椒切小塊，小米椒切段、姜1塊切片，蒜4瓣切粒，五花肉切薄片；2.鍋中放入適量油，油温燒至6成熱，放入土豆片炸制1分鐘，撈出瀝乾；3.鍋中...
土豆片怎麼做

1、土豆削皮洗淨切片，放在清水中浸泡待用，尖椒切小塊，大蒜切末，小葱切葱花；2、鍋中放入適量油，油温燒至7成熱，放入土豆片炸至表面微黃即可盛出；3、鍋中留底油，放入蒜末、豆豉炒香，放入尖椒、土豆片翻炒均勻，調入鹽半勺、雞精半勺...
甜椒土豆片怎麼做

步驟1準備食材：甜椒1個、青椒半個、土豆300克、蒜2瓣、姜1克、大葱10克、食用油5克、生抽2克、鹽1克、雞精1克，胡椒粉1克。步驟2土豆去皮，洗淨，切片，用清水浸泡、清洗表面澱粉，瀝乾備用。步驟3甜椒洗淨、切塊。步驟4青椒洗...
刀豆土豆怎麼做

步驟1準備食材：刀豆200克、土豆200克、姜1塊、大蒜2瓣、幹辣椒2個、生抽5克、鹽1勺、雞精1勺。步驟2土豆去皮洗淨切條。步驟3刀豆去除筋，摘成段，洗淨備用。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6幹辣椒切成段。步驟7鍋中放入...
酸辣土豆片的做法

步驟1食材：土豆300克、小米椒3個、大蒜2瓣、小葱1根、西蘭花15克、食用油5克、鹽1克、生抽2克、醋3克、雞精1克。步驟2土豆去皮，切薄片。步驟3小米椒切小圈。步驟4大蒜切末。步驟5小葱切葱花。步驟6西蘭花放入沸水鍋中，...