酷知吧有關蝦粥的精選知識
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![蝦粥的做法是什麼]( "蝦粥的做法是什麼")
蝦粥的做法是什麼
在中國，有一種北方南方都愛、老人養生、小孩子養胃、生病了媽媽都會煮的食物，這就是粥。下面一起來看看蝦粥的做法是什麼。1、準備食材水300毫升，蝦500克，米160克，鹽5克，芹菜10克，蠔油10克，生抽10毫升，姜10克。2、蝦去頭開背去...
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![蝦粥怎麼做]( "蝦粥怎麼做")
蝦粥怎麼做
1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜切薑末，小葱切葱花。基圍蝦洗淨去蝦線，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘。2、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3、放入醃好的基圍蝦、...
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![粥煮多久時間]( "粥煮多久時間")
粥煮多久時間
如果是喜歡吃那些粥水分明，米粒形狀完整的大米粥，那麼煮10到20分鐘就可以了。如果喜歡粥水混為一體，非常濃稠完全看不到米粒形狀的大米粥，那麼需要1個小時左右。其實煮粥的話時間越久，它的澱粉越容易會被水解為糊精，吃上去...
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![家常蝦仁粥怎麼做]( "家常蝦仁粥怎麼做")
家常蝦仁粥怎麼做
大米洗乾淨，放入清水中浸泡30分鐘，蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入澱粉拌勻，小葱切葱花，鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，將蝦蓉用小勺舀起，放入米粥中，繼續熬煮10分鐘，放入鹽半勺、葱花推勻即可。家常蝦仁粥怎麼做...
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![白蝦仁是河蝦還是海蝦]( "白蝦仁是河蝦還是海蝦")
白蝦仁是河蝦還是海蝦
白米蝦是河蝦。白米蝦又名太湖白蝦，是太湖名產，主要生活在湖內的敞水區域和湖內較大的河道內，它白天潛入水底，夜間升到湖水上層。其殼極薄，通體透明，晶瑩如玉，肉嫩味鮮，營養豐富。活白米蝦，身體透明，身上有棕色斑點，死後變通體白...
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![粥店用什麼設備煮粥]( "粥店用什麼設備煮粥")
粥店用什麼設備煮粥
眾所周知，粥的製作很複雜，一般家庭熬粥相對簡單，而粥店為了口感更好，會採用專業的煮粥設備來熬粥。那麼粥店用什麼設備煮粥呢？1、炆燒煲：炆燒煲既可以煮湯，也可以煮粥，很方便，特點是烹煮食物時水分不揮發，能充分保留營養成分，不...
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![茯苓粥怎麼做]( "茯苓粥怎麼做")
茯苓粥怎麼做
步驟1食材：茯苓粉30克、大米60克。步驟2大米洗淨，放入電飯鍋中，加入茯苓粉、500毫升清水，按煮粥鍵。步驟3煮好後盛出即可食用。...
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![蝦仁香菇粥的做法]( "蝦仁香菇粥的做法")
蝦仁香菇粥的做法
食材：大米80克、鮮蝦8個、香菇2個、姜1塊、小葱2根1.大米洗淨後浸泡30分鐘，香菇洗淨後浸泡20分鐘，鮮蝦洗淨後去頭、去殼去蝦線，將蝦仁放入碗中放入鹽半勺、料酒1勺拌勻醃製10分鐘。香菇去蒂，切成薄片，姜1塊切薑絲，小葱2根切...
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![蝦米粥怎麼做好吃]( "蝦米粥怎麼做好吃")
蝦米粥怎麼做好吃
蝦米是一種經過加鹽蒸煮、乾燥、晾曬以及脱殼等工序製成的海鮮產品，其非常有價值營養，很多人都喜歡購買，而且蝦米的做法也是有很多種的，而蝦米粥就是經常會做的，那麼蝦米粥怎麼做好吃呢？下面讓我們一起來看看。1、準備好用...
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![如何煮白粥]( "如何煮白粥")
如何煮白粥
白粥的粘稠度不同熱量不同，如果以米和水1:10的比例煮粥，其100克粥的熱量僅為30大卡，一碗粥大概250克左右，可以推算出一碗白粥的熱量為75大卡左右。白粥熱量白粥的熱量和幹米飯的熱量是不一樣的，我們如果想白粥熱量高一點，那...
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![蝦仁玉米粥的做法是什麼]( "蝦仁玉米粥的做法是什麼")
蝦仁玉米粥的做法是什麼
玉米粥，即玉米或者玉米粉為主要材料熬製成的粥。玉米是一種常見的雜糧，含多種維生素和礦物質，且亞油酸含量較高，經常食用對人體有不少好處。玉米粥味道香甜，容易消化，適合作為早晚餐食用。下面一起看看蝦仁玉米粥的做法是什...
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![蝦仁粥的做法]( "蝦仁粥的做法")
蝦仁粥的做法
食材：大米80克、蝦仁6個、小葱2根步驟：1、大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘。2、蝦仁洗淨，剁成蝦蓉，加入半勺澱粉，小葱2根切葱花。3、鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮30分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。4、將蝦蓉用...
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![草蝦是海蝦還是河蝦]( "草蝦是海蝦還是河蝦")
草蝦是海蝦還是河蝦
蝦是日常生活裏經常見到的一種美味食材，無論是肉質口感還是營養價值都是在眾多食材中名列前茅的。那麼草蝦是海蝦還是河蝦呢？1、草蝦是河蝦。2、草蝦，由於喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦具有生長快、食性雜、廣鹽性...
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![西米怎麼煮粥]( "西米怎麼煮粥")
西米怎麼煮粥
步驟1食材：西米80克。步驟2鍋中放適量水燒開，放入西米，攪拌煮10分鐘。步驟3關火燜15分鐘，盛出即可。...
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![蝦蟹粥的做法是什麼]( "蝦蟹粥的做法是什麼")
蝦蟹粥的做法是什麼
蝦蟹粥在廣東等地區可謂是一道非常有名的食物，在粥裏面加入蝦、蟹，不僅僅讓粥變得更加鮮甜，而且營養價值也是很高，那麼蝦蟹粥的做法是什麼呢？蝦蟹粥是如何製作的？1、蝦仁洗淨切碎，螃蟹切塊。2、鍋中加水，放入大米。3、煮熟後...
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![草蝦是河蝦嗎]( "草蝦是河蝦嗎")
草蝦是河蝦嗎
草蝦是河蝦，屬於淡水蝦，由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑，殼稍厚，表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於...
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![小米蝦仁粥怎麼做]( "小米蝦仁粥怎麼做")
小米蝦仁粥怎麼做
在我們日常吃的東西中，粥可以説是廣被人喜歡的一種美食了。説到粥，種類有很多種，不同的粥，味道也不一樣，其中就包含了小米蝦仁粥。那麼小米蝦仁粥是怎麼做的呢？今天小編就為大家帶來了具體的方法，請查看下面內容。1、準備好...
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![蝦粥的家常做法]( "蝦粥的家常做法")
蝦粥的家常做法
大米洗淨，浸泡30分鐘，姜切末，小葱切葱花，基圍蝦洗淨，去蝦線，加料酒、鹽醃製10分鐘，鍋中放入清水，大火燒開，將大米放進去，煮開後轉小火熬煮20分鐘，再放入基圍蝦，加薑末，繼續熬煮15分鐘，放入幾滴香油，加葱花和鹽半勺攪拌均勻，出鍋即可。...
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![小龍蝦是選青蝦還是紅蝦]( "小龍蝦是選青蝦還是紅蝦")
小龍蝦是選青蝦還是紅蝦
小龍蝦是淡水經濟蝦類，青蝦和紅蝦都屬於小龍蝦品種。青蝦和紅蝦相比，青蝦的腹部要比紅蝦乾淨，青蝦的鉗子比紅蝦小，青蝦的殼比紅蝦薄，青蝦的肉也要多一些。紅蝦和青蝦相比，紅蝦的肉質更緊實，彈性好。紅蝦的肉質口感比青殼蝦更...
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![蝦米青菜粥的做法]( "蝦米青菜粥的做法")
蝦米青菜粥的做法
食材：大米80克、蝦米20克、生菜80克1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，生菜洗淨切碎，蝦皮放入清水中浸泡5分鐘。2.鍋中放入適量清水，大火燒開，放入大米煮開後，轉小火熬煮20分鐘，期間不定時攪拌，防止糊鍋。3.放入蝦米、生菜繼續熬...
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![海蝦和河蝦的區別]( "海蝦和河蝦的區別")
海蝦和河蝦的區別
草蝦是河蝦，屬於淡水蝦，由於該蝦喜歡棲息於水草場所，故稱為草蝦。草蝦學名斑節對蝦，俗稱鬼蝦、竹節蝦等，屬暖水性蝦類，是世界上三大養殖蝦類。蝦體表面光滑，殼稍厚，表面為暗綠色、深棕色和淺黃色相間排列的橫斑。在我國分佈於...
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![鴿子蝦仁粥怎麼做]( "鴿子蝦仁粥怎麼做")
鴿子蝦仁粥怎麼做
步驟1準備食材：鴿子肉300克、蝦仁100克、大米80克、水髮香菇5個、姜1塊、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、料酒1湯匙、葱10克、鹽1茶匙、油適量。步驟2姜切絲。步驟3葱切葱花。步驟4香菇切片。步驟5鴿肉剁小塊。步驟6起鍋倒油，油...
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![皮蛋粥的做法]( "皮蛋粥的做法")
皮蛋粥的做法
步驟1準備食材：大米200克皮蛋30克、食鹽1茶匙、姜1塊、小葱1根、枸杞5克。步驟2大米洗淨備用。步驟3枸杞浸泡10分鐘。步驟4皮蛋去殼切丁。步驟5小葱切葱花。步驟6姜切絲。步驟7首先砂鍋內倒入適量清水，蓋上蓋，大火燒開，再...
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![臘八粥是為了紀念誰]( "臘八粥是為了紀念誰")
臘八粥是為了紀念誰
臘八粥又被稱為"佛粥"，是一種在中國傳統節慶——臘八節（農曆十二月初八）這天食用的特殊粥品，是由多種穀物、乾果和豆類混合熬製而成，寓意着吉祥如意、五穀豐登。那麼臘八粥到底是什麼粥呢？臘八粥是什麼粥臘八粥是一種由多...
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![鮮蝦粥的做法]( "鮮蝦粥的做法")
鮮蝦粥的做法
食材：大米80克、基圍蝦10只、姜1塊、小葱1根1.大米洗淨，在清水中浸泡30分鐘，姜1塊切薑末，小葱1根切葱花，基圍蝦洗淨，去掉蝦線，放在碗中，加入料酒半勺、鹽半勺拌勻醃製10分鐘；2.鍋中放入清水，大火燒開，放入大米煮開後轉小火熬煮20...
