酷知吧有關新鮮口蘑的精選知識
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![新鮮口蘑如何保存]( "新鮮口蘑如何保存")
新鮮口蘑如何保存
口蘑內含豐富的纖維素和礦物質成分，比如維生素D、微量元素硒、鋅等含量都是比較高的，所以受到眾多人歡迎。那麼新鮮口蘑如何保存呢？1、保持乾燥：先在陰涼處攤放開來，等到稍微晾乾水分以後再進行保存，這樣微生物自生的可能性...
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![口蘑咋做]( "口蘑咋做")
口蘑咋做
步驟1食材：口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3口蘑洗淨、切片。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下蒜末，爆香。步驟6倒入口蘑，翻炒至變軟。步驟7.加...
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![鮮蘑菇保存一年的方法]( "鮮蘑菇保存一年的方法")
鮮蘑菇保存一年的方法
1、去除蘑菇根部的雜物，晾曬一下；把新鮮菌類放入非鐵製的容器中，按照一層食鹽一層蘑菇的規則放置；最後將容器密封起來，放在陰涼通風處，可以保存蘑菇一年不變質。2、或者將新鮮蘑菇直接放進冰箱冷凍，24小時後取出化凍，並吸乾水...
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![鮮蘑炒雞丁怎麼做]( "鮮蘑炒雞丁怎麼做")
鮮蘑炒雞丁怎麼做
步驟1準備食材：鮮蘑120克、雞脯肉100克、胡蘿蔔100克、青椒1個、蒜4瓣、十三香1茶匙、醬油1湯匙、鹽1茶匙、色拉油適量。步驟2蒜切末。步驟3鮮蘑撕成條。步驟4青椒切塊。步驟5胡蘿蔔切片。步驟6雞脯肉切丁。步驟7鮮蘑...
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![滑肉鮮蘑怎麼做]( "滑肉鮮蘑怎麼做")
滑肉鮮蘑怎麼做
步驟1準備食材：鮮蘑菇200克、豬瘦肉150克、葱5克、姜5克、澱粉適量、味精1勺、精鹽1勺、醬油適量、紹酒2勺、色拉油適量。步驟2將鮮蘑用手撕成小片。步驟3葱切末。步驟4姜切末。步驟5豬瘦肉洗淨、切片。步驟6放入碗中，...
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![口蘑炒肉的家常做法]( "口蘑炒肉的家常做法")
口蘑炒肉的家常做法
口蘑洗淨，切成片，青椒切段，紅辣椒切段，葱切段，薑切片，鍋里加清水燒開，然後放口蘑焯燙一下，撈出，炒鍋里加油，燒熱後，倒入葱段、薑片和花椒，炒出香味，將焯過水的口蘑倒進去，加入鹽和雞精，翻炒均勻。炒口蘑怎麼做材料：口蘑適量，青椒1個，紅...
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![如何做口蘑燉雞]( "如何做口蘑燉雞")
如何做口蘑燉雞
步驟1準備食材：雞肉200克、口蘑100克、姜1塊、蒜4瓣、生抽1勺、老抽1勺、料酒1勺、鹽1勺、色拉油適量。步驟2雞肉剁成小塊。步驟3薑切片。步驟4蒜切片。步驟5口蘑切成塊。步驟6鍋裏倒油加熱，加入姜蒜爆香。步驟7隨後放...
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![新鮮青口貝怎麼保存]( "新鮮青口貝怎麼保存")
新鮮青口貝怎麼保存
很多朋友都非常喜歡吃青口貝，而青口貝有時候買的多了，想要放着慢慢吃，很多人不知道怎麼保存，那新鮮青口貝怎麼保存呢？1、如果是購買回來的青貝是冷凍的，不建議大家全部的化開，建議能吃多少化開多少，沒有食用的青貝需要繼續冷...
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![口蘑木耳菜的做法]( "口蘑木耳菜的做法")
口蘑木耳菜的做法
步驟1食材：口蘑10個、木耳菜250克、大蒜2瓣。調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2木耳菜洗淨、瀝乾備用。步驟3口蘑洗淨、切片。步驟4大蒜切末。步驟5熱鍋倒油，油温5成熱時，下蒜末，爆香。倒入口蘑，翻炒至變軟。加入木...
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![綠葉口蘑的做法]( "綠葉口蘑的做法")
綠葉口蘑的做法
步驟1準備食材：口蘑200克，綠葉菜100克，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，雞湯適量，油適量步驟2口蘑去蒂，切成片，綠葉菜掰成片，薑切片步驟3綠葉菜放入沸水中焯燙，撈出瀝乾備用步驟4湯鍋上火，倒入雞湯，放入口蘑片步驟5再加入熟花...
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![吃口蘑需要焯水嗎]( "吃口蘑需要焯水嗎")
吃口蘑需要焯水嗎
吃口蘑可以焯水。焯水可以去掉口蘑的土腥味，可以讓其味道更好，並且焯水可以去掉口蘑中大部分草酸，焯水也可以減少口蘑的水分，縮短加熱時間，保護更多的營養成分。...
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![新鮮蘑菇怎麼保存]( "新鮮蘑菇怎麼保存")
新鮮蘑菇怎麼保存
現代人生活節奏比較快，不是每天都有時間去市場或者超市，經常會在休息日一次性買足幾天甚至更久的回家，放入冰箱保存，但是也不是所有的都需要放到冰箱保存的，那麼新鮮蘑菇怎麼保存呢？1、報紙保存法：鮮蘑菇的保存期一般不會太...
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![蘑菇三鮮湯怎樣做]( "蘑菇三鮮湯怎樣做")
蘑菇三鮮湯怎樣做
蘑菇三鮮湯是一種營養價值很高的食物，蘑菇是非常好的調味品，可以促進胃腸粘膜的充分吸收，增強身體的營養和免疫力，補腎效果顯著，那麼，蘑菇三鮮湯怎樣做呢？下面一起來看看吧！1、將五花肉剁成肉丸，不用剁太碎，加入一點鹽調味。將...
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![新鮮蘑菇燒排骨怎麼做]( "新鮮蘑菇燒排骨怎麼做")
新鮮蘑菇燒排骨怎麼做
步驟1食材：排骨500克、蘑菇200克、姜3克、大蒜5瓣、小葱4根。調味料：食用油10克、料酒2克、鹽2克、生抽2克、老抽1克、白糖2克、八角1個、幹辣椒2個。步驟2排骨切塊，放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸後，繼續煮10分鐘，撈出。步...
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![如何挑選新鮮優質的蘑菇]( "如何挑選新鮮優質的蘑菇")
如何挑選新鮮優質的蘑菇
蘑菇的營養價值比較豐富，蛋白質含量高，脂肪含量低，有益於身體健康，是生活中常見的食材，但蘑菇的種類繁多，且不同種類的蘑菇的挑選方法也不同，那麼如何挑選新鮮優質的蘑菇呢？1、看形狀。選擇形狀比較完整的蘑菇，千萬不能有畸形...
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![新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天]( "新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天")
新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天
蘑菇是人們比較喜歡吃的一種食材，營養豐富，口感鮮嫩，不管是直接炒制還是用來煮湯都是非常不錯的，要是將蘑菇買回來不能馬上食用的話，還可以放到冰箱裏面冷藏保存，但新鮮蘑菇放冰箱冷藏能放幾天呢？1、3-5天。2、蘑菇中含有豐...
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![新鮮蘑菇可以直接曬乾嗎]( "新鮮蘑菇可以直接曬乾嗎")
新鮮蘑菇可以直接曬乾嗎
説起蘑菇，我們肯定很熟悉它，平時在家裏就可以看見，不只是看見還可以吃到，比如菜市場的攤位、高湯裏的配料、包子和餃子的肉餡等等，有時候在山上我們也可以看見一些野生的蘑菇，那麼新鮮蘑菇可以直接曬乾嗎？1、新鮮蘑菇可以直...
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![新鮮蘑菇怎麼清洗]( "新鮮蘑菇怎麼清洗")
新鮮蘑菇怎麼清洗
大部分蘑菇是生長在泥巴甚至更惡劣的環境裏的，蘑菇的表面帶有黏液，粘在上面的泥沙不易被洗淨。菌蓋下的菌褶部分或菌管部分也會留下很多的泥巴，用一般清洗方法很難洗乾淨。那麼新鮮蘑菇怎麼清洗呢？1、蘑菇表面有黏液，沾在...
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![口蘑]( "口蘑")
口蘑
步驟1食材：口蘑300克調味料：鹽2克步驟21口蘑放入温水中，浸泡1小時。步驟3用手順時針攪拌10分鐘，使口蘑的鰓頁慢慢張開，洗出藏入其中的沙粒。步驟4用毛巾輕輕擦洗口蘑表面。步驟5再將口蘑放入新碗中，加鹽、清水，再浸泡30分鐘，...
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![紅燒口蘑怎麼做好吃]( "紅燒口蘑怎麼做好吃")
紅燒口蘑怎麼做好吃
步驟1準備食材：口蘑200克、油適量、鹽1茶匙、生抽1茶匙、蒜3瓣、蠔油1茶匙、胡椒粉1茶匙、小米椒5克、小葱1根。步驟2口蘑洗淨打花刀。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱花。步驟6首先碗中倒入生抽、蠔油、...
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![蒜香口蘑怎麼做]( "蒜香口蘑怎麼做")
蒜香口蘑怎麼做
步驟1食材：口蘑300克，蒜末3瓣，歐芹碎40克。輔料：橄欖油15毫升，黃油1塊，鹽3克，黑胡椒少許，高湯適量。步驟2蘑菇洗淨擦乾。步驟3大蒜切末。步驟4橄欖油和黃油熱鍋、下蒜末、口蘑煎至兩面煎黃，加適量鹽、倒入高湯。步驟5加入歐芹...
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![口蘑如何挑選]( "口蘑如何挑選")
口蘑如何挑選
口蘑是生長在蒙古草原上的一種白色傘菌屬野生蘑菇，一般生長在有羊骨或羊糞的地方，味道異常鮮美。市場需求量大，是目前市場上相對比較昂貴的一種蘑菇。那麼口蘑如何挑選呢？1、成熟度。不要購買成熟度特別高的蘑菇，品質不佳...
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![口蘑如何保存]( "口蘑如何保存")
口蘑如何保存
1、冷藏保存：新鮮口蘑不要沾水，直接用保鮮袋密封裝好隔絕氧氣，放入冰箱冷藏保存，需要時不時拿出來透氣、否則容易腐爛。2、冷凍保存：可以將新鮮口蘑放冰箱冷凍保存，想吃時取出化開即可。3、如果是幹口蘑，因為已經脱掉了水分，...
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![保存鮮蘑菇不壞的方法]( "保存鮮蘑菇不壞的方法")
保存鮮蘑菇不壞的方法
1、挑選出完好無損的蘑菇，裝進保鮮盒中密封起來，再放入冰箱冷藏即可。2、在適量清水中加入一勺食鹽，把新鮮蘑菇放進去浸泡；浸泡一段時間後取出，擦乾水分，裝進保鮮袋裏，再冷藏保存。3、將新鮮蘑菇直接放入冰箱冷凍，24小時後取...
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![口蘑蠶豆怎麼做]( "口蘑蠶豆怎麼做")
口蘑蠶豆怎麼做
步驟1準備食材：口蘑100克，去皮蠶豆150克，鹽1茶匙，生抽1湯匙，糖1茶匙，油適量，小米辣3個，酸菜50克。步驟2口蘑切片。步驟3小米椒切圈。步驟4酸菜切段。步驟5起鍋倒油，油熱放入口蘑片翻炒2分鐘，再加入蠶豆、酸菜繼續煸炒2分鐘。步...
