綠葉口蘑的做法

步驟1

準備食材：口蘑200克，綠葉菜100克，姜1塊，精鹽1茶匙，味精1茶匙，紹酒1湯匙，雞湯適量，油適量

步驟2

口蘑去蒂，切成片，綠葉菜掰成片，薑切片

步驟3

綠葉菜放入沸水中焯燙，撈出瀝乾備用

步驟4

湯鍋上火，倒入雞湯，放入口蘑片

步驟5

再加入熟花生油，精鹽、薑片、紹酒、味精，加蓋煮30分鐘

步驟6

然後放入綠葉菜，煮勻，即可出鍋