酷知吧有關雞湯的精選知識
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![魚膠雞湯怎麼做]( "魚膠雞湯怎麼做")
魚膠雞湯怎麼做
步驟1食材：魚膠10克，雞肉400克，姜3克、料酒3克，鹽2克。步驟2魚膠用清水泡發24小時，變軟後撈出。步驟3砂鍋中放入雞肉、魚膠、姜、1升清水、料酒，煮沸後，撇去浮沫，轉中小火燉煮2小時，調入鹽，拌勻，盛出。...
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![燉雞湯要焯水嗎]( "燉雞湯要焯水嗎")
燉雞湯要焯水嗎
説到燉雞湯，其實還是比較受人們歡迎的，因為燉雞湯吃起來比較滋補，並且價格也不高，那麼燉雞湯要焯水嗎？1、如果是燉自己養的土雞或者老雞，把雞肉處理乾淨以後，剁成小塊兒，燉湯的時候是不需要焯水的，因為自己養的土雞或者老雞，本...
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![雞湯可以隔夜喝嗎]( "雞湯可以隔夜喝嗎")
雞湯可以隔夜喝嗎
雞肉是除了豬肉、牛肉、魚肉之外是最常吃的一種肉類食物。雞肉裏面含有很多的蛋白質以及其他營養物質，通常人們會熬製雞湯。那麼，雞湯可以隔夜喝嗎？1、可以的，隔夜的雞湯喝還是可以喝的，味道也還可以，就是裏面的營養成分會...
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![紅棗雞湯怎麼做]( "紅棗雞湯怎麼做")
紅棗雞湯怎麼做
1、薑切片，雞剁成小塊；2、雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨；3、鍋中放入雞肉、薑片、胡椒、紅棗、枸杞、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...
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![雞湯怎麼燉]( "雞湯怎麼燉")
雞湯怎麼燉
雞肉是一種非常常見的食材，而燉雞是一道家常菜，將雞肉醃製後放入鍋中燉煮即可食用。製作簡單，口感鮮嫩。下面一起來看看雞湯怎麼燉。1、準備一隻雞，處理乾淨。2、切塊，放入冷水中煮出血沫。3、煮熟後撈出，涼水清洗乾淨。4、...
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![雞湯怎麼燉]( "雞湯怎麼燉")
雞湯怎麼燉
1.薑切片，雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...
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![香菇雞湯怎麼做好吃]( "香菇雞湯怎麼做好吃")
香菇雞湯怎麼做好吃
香菇燉雞湯是一道做法簡單、味道鮮美的滋補靚湯，製作原料有整雞、香菇、紅棗等，補氣血、養顏、提高免疫力，口味鮮美，那麼香菇雞湯怎麼做好吃？1、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有...
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![海蔘雞湯怎麼做好吃]( "海蔘雞湯怎麼做好吃")
海蔘雞湯怎麼做好吃
步驟1主料：海蔘150克、雞肉200克、枸杞5克、紅棗5顆、鹽1茶匙、小葱1段、姜1塊、雞精1茶匙。步驟2海蔘洗淨。步驟3雞洗淨剁塊備用。步驟4薑切片。步驟5紅棗去核切片。步驟6枸杞泡5分鐘。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中燒...
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![沙姜雞湯有什麼功效]( "沙姜雞湯有什麼功效")
沙姜雞湯有什麼功效
核心功效滋補身體、提高免疫力、促進消化沙姜雞湯的簡介沙姜雞湯是生活中所謂受歡迎的一種養生堂，在中國南方比較常見，它是以新鮮雞肉和沙姜為主要原料，經長時間燉煮得到的一種美味食品。做好以後的沙姜雞湯不斷，滋味誘人...
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![花膠煲雞湯怎麼燉]( "花膠煲雞湯怎麼燉")
花膠煲雞湯怎麼燉
1、花膠放清水裏浸泡12小時，鍋裏倒入適量水，放入薑片燒開，把花膠放進去煮約20分鐘，再撈出洗淨；2、香菇用温水泡發，烏雞斬塊洗淨，再次往鍋裏放水，放入薑片燒開，把烏雞放進水裏煮沸，接着倒入料酒煮開；3、撈出烏雞，用冷水沖洗，之後把...
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![當歸黃芪竹絲雞湯怎麼做好吃]( "當歸黃芪竹絲雞湯怎麼做好吃")
當歸黃芪竹絲雞湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：當歸10克、黃芪10克、竹絲雞（烏雞）200克、姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2當歸洗淨切段。步驟3黃芪洗淨。步驟4烏雞洗淨剁塊。步驟5薑切片。步驟6小葱切葱花。步驟7鍋中燒熱水，放入烏雞焯水2分鐘，撈出備用。...
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![雞湯怎麼燉好喝]( "雞湯怎麼燉好喝")
雞湯怎麼燉好喝
雞湯是一道傳統的的湯菜，其老母雞湯向來以美味著稱，它可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。香菇燉雞湯是很常見的做法，首先我們準備好半隻雞，香菇2個，姜1塊，紅棗適量，枸杞少許。1、把香菇用温水泡發，然後清洗乾淨...
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![豬肚雞湯怎麼做好吃]( "豬肚雞湯怎麼做好吃")
豬肚雞湯怎麼做好吃
步驟1準備食材:豬肚200克、雞100克、水發黑木耳10克、花椒5克、姜1塊、料酒1湯匙、紅棗30克、鹽1茶匙、小葱1根。步驟2將豬肚切絲。步驟3雞洗淨備用。步驟4小葱切葱花。步驟5薑切片。步驟6再加入紅棗、姜、花椒、黑木...
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![公雞湯和母雞湯一樣嗎]( "公雞湯和母雞湯一樣嗎")
公雞湯和母雞湯一樣嗎
公雞湯温補比較強，適合氣虛者食用。母雞湯滋補比較平緩，適合產婦老弱。比起公雞來，母雞肉更加老少兼宜。區別一公雞湯主要有補氣、壯陽的功效，温補效果較好。母雞湯性平，有益氣養血、健脾補虛之用，適合陰虛、氣虛的人滋補。...
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![羊肚菌煲魚雞湯做法是什麼]( "羊肚菌煲魚雞湯做法是什麼")
羊肚菌煲魚雞湯做法是什麼
步驟1主料：雞肉200克、魚100克、羊肚菌10克輔料：姜1塊、鹽1茶匙、小葱1根、紅棗5顆步驟2雞肉洗淨剁塊。步驟3魚洗淨切塊。步驟4羊肚菌温水泡30分鐘。步驟5小葱切葱花。步驟6薑切片。步驟7紅棗去核洗淨切片。步驟8鍋中燒...
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![豬肚雞湯有點苦是什麼原因]( "豬肚雞湯有點苦是什麼原因")
豬肚雞湯有點苦是什麼原因
豬肚是一種富含蛋白質、脂肪、脂溶性維生素的食物，本身營養價值較高，下面一起來了解一下豬肚雞湯有點苦是什麼原因。1、豬肚沒有洗乾淨。豬肚是豬的消化器官，膽汁是具有苦味的，當膽汁分泌過多，在豬肚中積聚的比較多時，豬肚...
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![榴蓮煲雞湯的做法是什麼]( "榴蓮煲雞湯的做法是什麼")
榴蓮煲雞湯的做法是什麼
榴蓮，對於喜歡的人説，簡直是美味，雞湯養身，榴蓮+雞湯，一道無與倫比的美食，腦洞大開的絕味組合，今天就來試試！1、首先，榴蓮殼會有白色瓤，用它煲湯或水煮，清香撲鼻，且降火，用刀把它切下來，如圖所示。2、然後切塊，取出榴蓮核，就是今天説...
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![大寒吃什麼食物]( "大寒吃什麼食物")
大寒吃什麼食物
大寒在歲終，冬去春來，大寒一過，又開始新的一個輪迴。在我國一些地方，每到大寒至立春這段時間，有很多重要的民俗。那麼大寒吃什麼食物呢？1、八寶飯：民間有大寒節氣吃糯米的説法，因為糯米能夠補養人體正氣，起到禦寒、養胃、滋補...
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![怎麼燉雞湯好喝又營養]( "怎麼燉雞湯好喝又營養")
怎麼燉雞湯好喝又營養
現在人們生活好起來了，人們現在特別講究健康。好多人都只吃一些綠色的蔬菜，不吃有化肥的蔬菜。好多人每天下班了以後都會去健生房去健身，想要一個好的身體。那麼怎麼燉雞湯好喝又營養呢？1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖...
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![鳳尾菇雞湯的做法是什麼]( "鳳尾菇雞湯的做法是什麼")
鳳尾菇雞湯的做法是什麼
鳳尾菇又名灰平菇，有些地方也常把它叫做雞尾菇，是人們比較常吃的一種菌菇，肉質比較的肥美，具有很高的食用價值，那麼鳳尾菇雞湯的做法是什麼呢？1、製作鳳尾菇燉雞湯這道菜餚之前要先把鳳尾菇和雞肉購買好，才方便進行下一步的...
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![雞湯可以加什麼食材燉]( "雞湯可以加什麼食材燉")
雞湯可以加什麼食材燉
眾所周知，燉雞湯無論是對於大人而言，還是小孩來説，都是非常滋補身體的。雞湯單獨燉的話肯定是會缺乏一點滋味的，因此，總會輔佐一些其他配料一起燉。那麼雞湯可以加什麼食材燉呢？1、香菇：雞湯中加入香菇一起燉，可以説是有着一...
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![雞湯放冰箱可以放多久]( "雞湯放冰箱可以放多久")
雞湯放冰箱可以放多久
雞湯如果是放冷凍室的話，可以保存一個星期或者是半個月左右。如果是放冷藏室的話，只能存放一天，放久了容易壞。不過食物當天煮當天吃是最好的，隔夜的或者是存放幾天再食用，味道就沒那麼好了，而且會產生亞硝酸鹽對人體有害。...
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![鮑魚雞湯功效作用]( "鮑魚雞湯功效作用")
鮑魚雞湯功效作用
核心功效毀壞腫瘤細胞、調整血壓、温中益氣簡介鮑魚雞湯是我們大家都非常熟悉的一種滋補食物，在平時我們很多人都愛吃，通過吃這種食物來促進我們健康，效果還是非常不錯的，首先鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和...
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![花膠雞湯熱量高嗎]( "花膠雞湯熱量高嗎")
花膠雞湯熱量高嗎
如今，人們不僅會在意飲食的營養和其能夠產生的功效，更加關注它的熱量是否比較高，因為肥胖的人羣在我國佔着相當大的比例。那麼花膠雞湯熱量高嗎？1、花膠雞湯的熱量算是比較高的，因為如果是以100克的花膠雞湯來計算的話，那麼...
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![清燉雞湯怎麼做]( "清燉雞湯怎麼做")
清燉雞湯怎麼做
1、首先把葱捆好，生薑和雞腿切塊；2、煮好一鍋開水後倒入雞肉，邊攪拌邊烹煮，雞肉煮好後撈出盛入碗中；3、蒸煲內放入姜塊，再倒入雞肉，加入適量清水，大火烹煮至高温並放入綁好的葱，繼續高温蒸煮30分鐘，煮好後盛入碗中，撒上一些葱花...
