酷知吧有關雞湯的精選知識
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![雞湯可以加什麼食材燉]( "雞湯可以加什麼食材燉")
雞湯可以加什麼食材燉
眾所周知，燉雞湯無論是對於大人而言，還是小孩來説，都是非常滋補身體的。雞湯單獨燉的話肯定是會缺乏一點滋味的，因此，總會輔佐一些其他配料一起燉。那麼雞湯可以加什麼食材燉呢？1、香菇：雞湯中加入香菇一起燉，可以説是有着一...
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![艾草雞蛋湯有什麼功效]( "艾草雞蛋湯有什麼功效")
艾草雞蛋湯有什麼功效
相信很多網友都喝過艾草雞蛋湯，下面就來介紹一下艾草雞蛋湯的功效和作用。1、艾葉雞蛋湯裏鋅元素含量比較高，有防癌，抗癌，延緩衰老的功效。2、艾葉雞蛋湯可增強人體的免疫力，調節內分泌，祛除色斑、曬斑、蝴蝶斑等。3、艾葉...
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![花膠雞湯的做法]( "花膠雞湯的做法")
花膠雞湯的做法
1、花膠放入清水中浸泡12小時，花菇放入清水中浸泡1小時。薑切片。2、雞肉放入沸水中，加入薑片、料酒煮3分鐘，撈出。3、雞肉、薑片、花膠、花菇放入鍋中，加入適量清水大火煮開，換小火煲2小時，加入枸杞、鹽1勺再煮5分鐘即可。...
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![烏雞湯為什麼那麼腥]( "烏雞湯為什麼那麼腥")
烏雞湯為什麼那麼腥
烏雞湯是廣東地區的傳統名菜，比一般的雞湯味道更佳。同時烏雞湯具有美容養顏、滋陰補陽的功效。下面一起來了解一下烏雞湯為什麼那麼腥。1、可能是沒有切除雞屁股，雞屁股是雞湯腥味的很大的原因，因為雞屁股裏面有一個淋...
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![雞湯怎麼燉好喝又營養]( "雞湯怎麼燉好喝又營養")
雞湯怎麼燉好喝又營養
雞湯是一道傳統的的湯菜，其老母雞湯向來以美味著稱，它可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。香菇燉雞湯是很常見的做法，首先我們準備好半隻雞，香菇2個，姜1塊，紅棗適量，枸杞少許。1、把香菇用温水泡發，然後清洗乾淨...
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![怎麼煲雞湯好喝]( "怎麼煲雞湯好喝")
怎麼煲雞湯好喝
雞湯特別是老母雞湯向來以美味着稱，“補虛”的功效也為人所知曉。冬季養生喝雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。那麼怎麼煲雞湯好喝呢？1、會選雞。童子雞熬湯更合適。童子雞的肉含蛋白質較多，且含彈...
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![温補椰子煲雞湯怎樣做]( "温補椰子煲雞湯怎樣做")
温補椰子煲雞湯怎樣做
椰子煲雞湯具有美容養顏、補氣養血的功效，而且做法簡單，那麼，下面就來介紹一下温補椰子煲雞湯的做法，一起來看看吧！1、處理椰子，用刀將椰肉剝下來，並把椰肉洗淨切成條備用。2、將雞焯水，將水燒開，放入料酒，倒入切好的雞焯水。3...
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![雞湯怎麼燉]( "雞湯怎麼燉")
雞湯怎麼燉
1.薑切片，雞剁成小塊。2.雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨。3.鍋中放入薑片雞肉紅棗、枸杞、胡椒、清水適量燉煮90分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。...
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![魚肚鮑魚雞湯怎麼做好吃]( "魚肚鮑魚雞湯怎麼做好吃")
魚肚鮑魚雞湯怎麼做好吃
步驟1準備食材：魚肚200克、鮑魚100克、雞肉100克、乾貝10克、枸杞5克、水髮香菇10克、姜1塊、鹽1茶匙。步驟2魚肚洗淨。步驟3雞肉洗淨剁塊。步驟4鮑魚去殼洗淨切花刀。步驟5薑切片。步驟6香菇切塊。步驟7乾貝浸泡10分...
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![雞湯小餛飩的做法是什麼]( "雞湯小餛飩的做法是什麼")
雞湯小餛飩的做法是什麼
雞湯小餛飩是一道由餛飩皮和肉餡為主要材料做成的菜品，屬於家常菜。下面一起來看看雞湯小餛飩的做法是什麼。1、牛肉餡加入鹽，生抽，老抽，耗油，雞精，香油，食用油拌勻均勻。2、餛飩皮放入適量餡料。3、筷子放在中間用手攥緊即...
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![雞湯怎樣燉才好喝而不油膩]( "雞湯怎樣燉才好喝而不油膩")
雞湯怎樣燉才好喝而不油膩
很多朋友都比較喜歡喝雞湯，今天就給大家介紹一種方法，讓大家燉出來的雞湯好喝而不油膩，下面一起來看看吧！1、首先把買回來的雞剁成小塊，然後把雞腿下面、脖子下面的黃油摳出來，這個油不取出的話，會導致燉出來雞湯很油膩。2、...
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![雞湯的做法是什麼]( "雞湯的做法是什麼")
雞湯的做法是什麼
相信很多人都喜歡喝雞湯，因為雞湯不僅味美營養高，而且具有抗疲勞美容養顏的功效，是家庭滋補的佳品。現在很多人都想在家熬雞湯喝，但是不知道雞湯的做法是什麼。今天小編給大家分享一下雞湯的做法吧。1、三黃雞洗淨，去掉內...
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![姜酒雞湯的功效與作用有哪些]( "姜酒雞湯的功效與作用有哪些")
姜酒雞湯的功效與作用有哪些
核心功效發汗解表、温中益氣、驅風活血姜酒雞湯的簡介姜酒雞又叫炒雞酒，是廣東省常見的地方名菜，屬於粵菜系。是產婦月內必食的營養補品，產婦從分娩後的第一餐開始，至滿月的三十天內，必須以姜酒雞作為主食。炒雞酒用雄(閹)...
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![沙蟲雞湯的做法]( "沙蟲雞湯的做法")
沙蟲雞湯的做法
步驟1所需食材：沙蟲30克，雞肉半隻，幹山藥15克，沙蔘10克，生薑1塊。所需調料：鹽2茶匙。步驟2雞肉洗淨切大塊。步驟3薑切片。步驟4沙蟲剪斷。步驟5雞肉冷水下鍋。步驟6下薑片。步驟7大火煮沸撈出。步驟8鍋中加水2000毫升。步驟...
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![香菇雞湯怎麼做好吃]( "香菇雞湯怎麼做好吃")
香菇雞湯怎麼做好吃
香菇燉雞湯是一道做法簡單、味道鮮美的滋補靚湯，製作原料有整雞、香菇、紅棗等，補氣血、養顏、提高免疫力，口味鮮美，那麼香菇雞湯怎麼做好吃？1、買來的整雞已經是清理過內臟的了，沖洗乾淨後，斬去雞的頭部和尾部，在尾部體內有...
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![薄荷葉煮雞的功效]( "薄荷葉煮雞的功效")
薄荷葉煮雞的功效
核心功效治感冒、退熱減温、健脾養胃薄荷雞湯的簡介薄荷雞湯是以雞肉、薄荷為主材的菜餚。薄荷燉雞湯可以補氣養血。薄荷具有疏風散熱、清新怡神、增進食慾、幫助消化、去除口氣等作用。雞肉可以温中益氣、健脾胃、活...
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![怎樣才能讓雞湯味道鮮美]( "怎樣才能讓雞湯味道鮮美")
怎樣才能讓雞湯味道鮮美
雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，“補虛”的功效也為人所知曉。雞湯還可以起到緩解感冒症狀，提高人體的免疫功能的作用。那麼雞湯怎麼燉味道會更加鮮美呢？1、鮮雞冰凍後再製作：如果買回來的是冰鮮雞，則要把雞先放進冰箱...
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![燉雞不能焯水嗎]( "燉雞不能焯水嗎")
燉雞不能焯水嗎
相信很多家庭都燉過雞湯，不過很多朋友卻不知道燉雞能不能焯水，認為焯水可能會把雞的營養焯掉，那麼燉雞真的不能焯水嗎？對於不知情的朋友們，下面我們來了解一下吧。1、燉雞能焯水。2、其實任何的肉類在燉湯之前，都應該先將肉...
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![人蔘雞湯怎麼做]( "人蔘雞湯怎麼做")
人蔘雞湯怎麼做
我們都知道秋季適合進補，而雞湯是滋補的佳品，一般在燉雞湯的時候添加一些藥材營養會更加豐富，所以很多人都喜歡用人蔘燉雞湯喝，那麼人蔘雞湯怎麼做呢？今天小編給大家分享一下人蔘雞湯的做法吧。1、先用水浸糯米一陣，倒去水...
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![椰子雞湯的做法的功效]( "椰子雞湯的做法的功效")
椰子雞湯的做法的功效
步驟1食材：椰子200克、雞500克、姜3克、紅棗5顆、枸杞8粒。調味料：鹽2克、料酒2克。步驟2椰子開口，倒出椰子水，取出椰子肉，切塊。步驟3薑切片。步驟4雞切塊。步驟5放入冷水鍋中，加入料酒，大火煮沸後，焯水10分鐘，撈出。步驟6砂...
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![如何煮雞湯]( "如何煮雞湯")
如何煮雞湯
相信很多朋友都知道廣東人是比較喜歡煲湯的，而雞湯是平時最常煲的，而大家也都比較喜歡喝雞湯，但很多朋友不知道煲雞湯的方法，那如何煮雞湯？下面讓小編為大家去了解一下吧！1、選雞燉湯時選用老母雞最好。用老母雞燉出的湯營...
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![松茸雞湯的功效與作用及食用方法]( "松茸雞湯的功效與作用及食用方法")
松茸雞湯的功效與作用及食用方法
核心功效壯陽補腎、增強體質、健脾養胃簡介松茸以雲南野生松茸為佳，高品質松茸其顏色微白，質地硬實，香氣更濃郁，口感好，營養成分高。此湯不僅味道鮮美可口，與温補的雞肉同冶一爐，補益價值更為明顯，益精強腎、補益腸胃，且味道鮮...
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![鳳尾菇雞湯的做法是什麼]( "鳳尾菇雞湯的做法是什麼")
鳳尾菇雞湯的做法是什麼
鳳尾菇又名灰平菇，有些地方也常把它叫做雞尾菇，是人們比較常吃的一種菌菇，肉質比較的肥美，具有很高的食用價值，那麼鳳尾菇雞湯的做法是什麼呢？1、製作鳳尾菇燉雞湯這道菜餚之前要先把鳳尾菇和雞肉購買好，才方便進行下一步的...
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![雞煲湯放什麼材料]( "雞煲湯放什麼材料")
雞煲湯放什麼材料
雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，那麼雞煲湯放什麼材料呢？1、搭配香菇、蘑菇、竹筍、紅棗等山珍一起燉湯：可以提升雞湯的鮮甜味，還可以增加雞湯的營養。2、搭配冬瓜...
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![海蔘雞湯怎麼做好吃]( "海蔘雞湯怎麼做好吃")
海蔘雞湯怎麼做好吃
步驟1主料：海蔘150克、雞肉200克、枸杞5克、紅棗5顆、鹽1茶匙、小葱1段、姜1塊、雞精1茶匙。步驟2海蔘洗淨。步驟3雞洗淨剁塊備用。步驟4薑切片。步驟5紅棗去核切片。步驟6枸杞泡5分鐘。步驟7小葱切葱花。步驟8鍋中燒...
