怎麼燉雞湯好喝又營養

現在人們生活好起來了，人們現在特別講究健康。好多人都只吃一些綠色的蔬菜，不吃有化肥的蔬菜。好多人每天下班了以後都會去健生房去健身，想要一個好的身體。那麼怎麼燉雞湯好喝又營養呢？

1、煲雞湯要先去所有雞皮、雞翼尖、雞尾及肥膏，才可煲出不肥膩的湯水。

2、煲雞湯時，放入一小撮茶葉(最好是用紗布包紮);或者待雞湯做好後兑入大半杯極濃茶汁，雞湯會更清香。

3、通常情況下，煲雞湯只要在鍋內放足夠的水，然後放下整隻的雞在裏面就可以瞭如你的鍋小，可以切開兩半開中火，等水開始滾時，就把浮起的沫子撈起倒掉然後關小火，可加上其它的湯料，煲二到三小時後加鹽調味；燉雞湯就要切成幾件，再放燉盅內加上要用的其他湯料加足水，最好離蓋子一個食指節的水量，用普通鍋隔水燉要四到五小時，用壓力鍋，上氣後，一小時，出鍋後加鹽調味。

關於怎麼燉雞湯好喝又營養的相關內容就介紹到這裏了。