怎麼做海帶燉雞湯

步驟1

所需食材：全雞1只、海帶100克、姜1塊、大葱1段、枸杞5克。調料：鹽1勺、料酒1勺。

步驟2

海帶洗淨切塊。

步驟3

葱切片。

步驟4

薑切片。

步驟5

雞肉洗淨剁成小塊。

步驟6

鍋中倒入清水燒開，放入雞塊，加入料酒，焯去血沫，撈出後洗淨瀝乾。

步驟7

準備好砂鍋，將雞塊放入砂鍋中，加入薑片、葱段，放入海帶，倒入適量清水，用中火燉50分鐘左右。

步驟8

放入1勺鹽，枸杞，拌勻後即可出鍋。