清燉雞湯的家常做法

1、薑切片，小葱挽成葱結，雞剁成小塊；

2、雞肉放入沸水中焯水，撈出洗淨；

3、鍋中放入薑片、雞肉、清水適量燉煮1小時，放入葱結燉煮30分鐘，加入鹽1勺拌勻即可。