葉綠素的禁忌

葉綠素什麼人都不能喝。 高等植物葉綠體中的葉綠素主要有葉綠素a 和葉綠素b 兩種。它們不溶水，而溶於有機溶劑，在胃裏葉綠素很快就會分解。由於葉綠素對光敏感，在人體會使人產生光敏感，對身體有害。葉綠素是具有消炎、抗潰瘍作用，葉綠素在上個世紀多用於加速傷口的癒合和促進增血功能。