有關藕帶吃法的精選知識

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藕尖如何保存

藕帶是一種比較受歡迎的食材，含有豐富的蛋白質、維生素及一些礦物質元素，能給人體帶來很多營養，具有很高的食用價值，那藕尖如何保存呢？1、鹽水泡製：將藕帶清洗乾淨後撒上鹽醃製後進行保存，第二天吃的適合清洗乾淨後便可下鍋...
辣炒藕帶的做法

步驟1食材：藕帶300克，生薑1塊，幹辣椒5個，甜椒1個、鹽半茶匙，糖半茶匙，雞精半茶匙，白醋1湯匙，油10克。步驟2藕帶斜切。步驟3甜椒切塊。步驟4姜切絲。步驟5幹辣椒剪絲。步驟6炒鍋熱油，下姜、幹辣椒爆香，倒入藕帶，大火翻炒。步驟7加...
藕帶是蓮藕的啥部位

藕帶是蓮藕的同源器官，是蓮的幼嫩根狀莖，藕帶長大後會變成蓮藕。藕帶，也稱為藕鞭、銀苗菜等，一般為白色，黃色，粉黃色，夏季雨後最適宜採摘，藕帶中含有豐富的蛋白質，最好用塘泥密封低温保存。...
爆炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、幹辣椒2個、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4幹辣椒剪斷。步驟5姜切末。步驟6蒜切末。步驟7熱鍋倒油、6成熱、下幹辣椒...
蓮藕的做法

1.大蒜切末，蓮藕切簿片，泡在清水中滴幾滴白醋，以防止蓮藕氧化。2.用陳醋15克，生抽10克，鹽2克，白糖15克，清水20克，兑出糖醋汁。3.將生藕片焯水1分鐘後撈出。4.鍋中倒入適量油，油温燒至7層熱，放入蒜末爆香，將瀝乾水份的藕片入鍋中...
帶泥蓮藕如何長期保存

1、直接把帶泥蓮藕放在家中潮濕、避光的地方，然後每天給蓮藕噴一點清水，保持表面泥土的濕潤即可。2、準備適量稻草，將蓮藕包裹起來，接着把包裹好的蓮藕放入水中浸濕，最後撈起蓮藕放在陰涼、潮濕處保存。3、也可以直接準備...
杭椒炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克，杭椒3個，姜1克，蒜1瓣，食用油5克，鹽1克，生抽1克，糖1克。步驟2藕帶洗淨，切小段。步驟3杭椒切片。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6熱鍋倒油，5成熱，下姜、蒜，炒香，加杭椒，炒勻。步驟7倒入藕帶，炒1分鐘，調鹽、生...
泡椒炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、泡椒10克、姜1克、蒜1克、食用油5克、糖1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3泡椒切碎。步驟4姜切末。步驟5蒜切末。步驟6熱鍋倒油、5成熱、下泡椒、姜、蒜、炒香、加藕帶。步驟7炒1分鐘、調入...
糖醋藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、小葱2根、食用油5克、鹽1克、糖6克、白醋5克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下糖、炒至融化、調鹽、白醋、生抽、炒勻、下藕帶。步驟5翻炒1分鐘...
藕片的做法

1、蓮藕去皮洗淨切片，放入滴有白醋的清水中浸泡3分鐘，小米椒切圈，幹辣椒6個剪成段狀，蒜2瓣切末備用；2、鍋中放入適量水燒開，放入藕片，焯水1分鐘，撈出瀝乾；3、鍋內放入適量油，油温燒至七成熱，放入蒜末、小米椒、幹辣椒、花椒，豆瓣...
藕帶是蓮藕哪個部位

藕帶屬於蓮藕的根莖部位，藕帶和蓮藕是同源器官，條件適宜時候，藕帶膨大就會成為藕，睡着伸出水面往下直至淤泥中的根，連着兩根藕苗那端，粗的一根就是藕帶。蓮藕的內部有很多種縱向的孔道、而且結節也是非常多的、在上面所生長...
泡椒藕帶炒雞雜怎麼做

步驟1準備食材：泡藕帶150克、雞胗100克、雞肝50克、雞心50克、生薑1克、大蒜3瓣、蒜苗1根、二荊條2根、食用油10克、料酒3克、生抽2克、鹽2克、花椒1克、糖1克、澱粉2克。步驟2雞肝洗淨、切片、雞胗洗淨、切片、放入碗...
酸辣炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、幹辣椒4個、食用油5克、鹽1克、白醋4克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下幹辣椒、炒至淺褐色、加藕帶、炒1分鐘、調鹽、白醋、生抽、炒勻即可。...
醋醃藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶200克、大蒜2瓣、姜1克、小葱杆2根、小米椒2個、青小米椒2個、白醋10毫升、鹽3克、雞精1克、糖2克步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3蒜切片、姜切絲、小葱杆切段。步驟4小米椒切圈、青小米椒切圈。步驟5...
清炒藕帶怎麼做

步驟1食材：藕帶250克、青椒1個、紅椒10克、生薑1克、食用油5克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3生薑切絲。步驟4青椒去蒂去籽、切小塊。步驟5紅椒切小塊。步驟6熱鍋倒油、5成熱、下姜、紅椒、青椒炒香...
蓮子米炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶200克、鮮蓮子80克、姜1克、小葱1根、紅肉椒5克、食用油5克、鹽1克、水澱粉5克、雞精1克。步驟2蓮子去皮、去蓮心。步驟3藕帶洗淨、切小段。步驟4生薑切末。步驟5小葱切葱花。步驟6紅肉椒切丁。步驟...
涼拌藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、小米椒2個、小葱1根、香菜1根、蒜1瓣、姜1克、鹽1克、白醋1克、生抽2克、糖1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小米椒切末。步驟4蒜切末。步驟5姜切末。步驟6小葱切葱花。步驟7香菜...
泡椒藕帶的做法

步驟1所需食材：藕帶200克，花椒2克，生薑1塊，大蒜3瓣，冰糖5克，泡椒5克。所需調料：白醋5克。步驟2藕帶斜刀切成小段，鍋中沸水，放入藕帶焯水.步驟3薑切片。步驟4蒜拍碎。步驟5泡菜瓶中放入藕帶、冰糖、薑片、白醋、蒜、花椒、小米...
藕帶炒香腸怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、香腸50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3香腸洗淨、放冷水鍋中、大火煮20分鐘、撈出冷卻、切片。步驟4蒜苗切片、姜切末、蒜切末...
藕帶炒臘肉怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、臘肉50克、蒜苗2根、姜1克、蒜2瓣、食用油5克、糖1克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3臘肉放冷水鍋中、大火煮20分鐘、撈出冷卻、切片。步驟4蒜苗切片、姜切末、蒜切末。步驟...
怎樣炒藕片好吃又簡單

第一步把藕片去皮切片放入水中泡一會。然後蒜姜切成粒，葱切成花把葱頭和葱尾分開。第二步把香油倒入鍋中預熱一下。然後依次放入姜粒蒜粒以及豆瓣炒一下。第三步將肉粒倒入炒一下待香味出來時加入藕片。第四步加入雞精...
藕帶炒腰果怎麼做

步驟1準備食材：藕帶200克、腰果50克、小葱1根、枸杞4粒、食用油15克、鹽1克、雞精1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3小葱切葱花。步驟4枸杞温水泡5分鐘。步驟5熱鍋倒油、油温5成熱、下腰果、小火炒至表面微黃、撈出。...
涼拌蓮藕怎麼做好吃

步驟1準備食材：蓮藕200克、香油1茶匙、蒜3瓣、小米椒5克、白醋1茶匙、陳醋1茶匙、生抽1茶匙、鹽1茶匙、白糖1茶匙、辣椒油1茶匙、白芝麻5克、小葱1根步驟2蓮藕去皮切片。步驟3蒜切末。步驟4小米椒切圈。步驟5小葱切葱...
茄汁炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、番茄1個、小葱1根、食用油10克、番茄醬10克、白醋2克、鹽1克、糖2克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3番茄切小丁。步驟4小葱切葱花。步驟5熱鍋倒油、油温6成熱、下番茄丁、炒至出汁、加鹽、番...
酸辣炒藕帶怎麼做

步驟1準備食材：藕帶250克、幹辣椒4個、食用油5克、鹽1克、白醋4克、生抽1克。步驟2藕帶洗淨、切小段。步驟3幹辣椒剪斷。步驟4熱鍋倒油、5成熱、下幹辣椒、炒至淺褐色、加藕帶、炒1分鐘。步驟5調鹽、白醋、生抽、炒勻...