爆炒藕帶怎麼做

步驟1

準備食材：藕帶250克、幹辣椒2個、姜1克、蒜1克、小葱1根、食用油10克、鹽1克、雞精1克。

步驟2

藕帶洗淨、切小段。

步驟3

小葱切葱花。

步驟4

幹辣椒剪斷。

步驟5

姜切末。

步驟6

蒜切末。

步驟7

熱鍋倒油、6成熱、下幹辣椒、姜、蒜、大火快速炒勻、加藕帶。

步驟8

炒30秒、調入鹽、雞精炒勻、裝盤、撒葱花即可。