蒸蛋糕不蓋保鮮膜行嗎
蛋糕在蛋糕店、超市、小吃街都比較常見,口感綿軟甜膩,受到很多人的喜愛,不過現在有些人擔心外面賣的蛋糕添加了各種防腐劑,對身體不好,所以也會自己動手製作,而在蒸蛋糕的時候往往會在上面蓋上一層保鮮膜。那麼蒸蛋糕不蓋保鮮膜行嗎?
1、蒸蛋糕不蓋保鮮膜也可以,因為可以用陶瓷盤子或者食品級塑料袋蓋在上面。
2、之所以有這層保鮮膜,主要就是防止在蒸制的過程中蓋子上面的水汽滴下來,從而導致蒸出來的蛋糕表面不平整,所以是需要保鮮膜的,但是也並非一定要用保鮮膜,也可以用陶瓷盤子、食品級塑料袋蓋在上面。
3、不過需要注意的是,在蓋上保鮮膜或者其它東西的時候,要在上面扎一些孔洞,這樣能讓裏面的水汽出來,蛋糕蒸好的時候也會漲發的很飽滿,口感極佳。
總的來説,蒸蛋糕不蓋保鮮膜行的,可以其它東西代替。
-
牛肉肝怎麼做
牛肉乾是一種人見人愛的小零食,很多朋友都非常喜歡吃牛肉乾,牛肉肝吃起來非常的硬,非常有嚼勁,而且味道還非常的好。其實在家裏我們可以自己動手做的,那麼牛肉肝怎麼做呢?下面小編就為大家介紹一下步驟。1、準備一點的新鮮牛肉,然後切成小塊。把切好的牛肉放到一個大...
-
蘿蔔素餃子怎麼做
目前餃子已然成為最家常的國民主食了,餃子餡料不僅豐儉隨意,而且營養豐富,其中蘿蔔素餃子是比較多人喜歡吃的一種餃子,那麼蘿蔔素餃子怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蘿蔔素餃子的做法吧。1、紅蘿蔔去皮洗淨,把紅蘿蔔用擦子擦成細絲。鍋裏燒開水,把紅蘿蔔絲下鍋焯一...
-
清蒸鱸魚怎麼做好吃
魚是我們日常生活中,經常會吃的一種食物了,魚的種類也是非常多的,鱸魚就是其中的一種,而且煮鱸魚用清蒸的做法,是能最大程度保持它的營養,原汁原味,健康又美味,那麼清蒸鱸魚怎麼做好吃呢?一起來看看。1、首先準備好用料。主料鱸魚1條,輔料油一勺,鹽一撮,姜一個,胡蘿蔔一個,蒸...
-
熬小米粥用熱水還是涼水呢
大多數家庭在吃早餐的時候都會吃上一碗小米粥,然而很多人沒有深入瞭解過,他們不清楚在熬小米粥的時候,用熱水好還是用涼水好。那麼熬小米粥用熱水還是涼水呢?今天小編來告訴大家熬小米粥到底用熱水還是涼水。1、不要在冷水中下米,這是很多人做錯的一步,因為在冷水中...