雞蛋挑選的注意事項是什麼
雞蛋是大眾喜愛的食品,鮮雞蛋所含營養豐富而全面,營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,被人們譽為“理想的營養庫”。那麼雞蛋挑選的注意事項是什麼呢?
1、要在正規的大型超市中購買雞蛋,大型超市對經銷的產品進貨把關嚴,進貨渠道規範,經銷的產品質量和售後服務有保證。
2、如果是在農貿市場買雞蛋,最好是貨比三家,價格過低的雞蛋不要買,質量沒有保證。
3、不要盲目高價購買宣稱的功能蛋,購買還是要以新鮮為主。
4、夏季雞蛋容易變質,長期保存也不新鮮,因此要控制購買量,儘量保證在一週左右吃完比較好。
以上就是雞蛋挑選的注意事項是什麼的介紹了,希望對你有幫助。
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