黑巧克力怎麼選購
很多朋友對黑巧克力不陌生了,黑巧克力是以可可製品、白砂糖、甜味劑為主要原料,經特定工藝製成的固體食品。那麼黑巧克力怎麼選購呢?
1、口感:優質的黑巧克力入口易化,口感比較細膩嫩滑,不會有粉末的感覺,更不會有顆粒感。脣齒留香,清爽無渣。餘香綿長,回味無窮。
2、手感:優質的黑巧克力表面平滑如絲,無氣泡,相對柔軟。用手掰開黑巧克力,優質的黑巧克力斷面均勻無碎屑,從任何一個剖面看,其色澤都均勻一致,有光澤。
3、標籤:消費者在購買黑巧克力時可先查看產品QS/SC標識、生產日期、生產廠家、保質期、配料表、生產許可證編號等,無其它添加劑。
以上就是黑巧克力怎麼選購的介紹了,希望對朋友們有所幫助。
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