白巧克力和黑巧克力的區別是什麼

巧克力在生活當中是比較常見的零食，平時在買巧克力的時候也都會發現兩種巧克力，一種是黑巧克力，一種是白巧克力，那麼白巧克力和黑巧克力的區別是什麼呢？

1、顏色：是最好區分黑白巧克力的辦法：肉眼可見，白巧克力就是白色，黑巧克力就是黑色。

2、製作的原材料：是由可可脂，糖和香精製成的，裏面含有少量乳製品，含有可可粉。白巧克力則是由可可脂，糖，牛奶和香料製成的，不含有可可粉。

3、營養價值：白巧克力的甜度很高，由於它含有大量的乳製品和糖，所以能夠快速的補充人體所需的能量，但是也很容易增肥。相對來説，黑巧克力的營養價值會比白巧克力的更高一些，因為黑巧克力的甜度沒有白巧克力的高(乳製品和糖的含量低)，黑巧克力能夠促進人體的新陳代謝，還具有減肥的功效，可以製造飽腹感，控制人的食慾。

以上就是給各位帶來的關於白巧克力和黑巧克力的區別是什麼的全部內容了。