秦椒是什麼辣椒

辣椒是一種在日常生活中對比常見的蔬菜，也可以作為調味品來利用。辣椒的種類有很多，那麼其中的秦椒是什麼辣椒呢？

1、秦椒是辣椒的一個品種，也叫線椒、海椒，原來主要產於八百里秦川，由於那裏的氣候、土地、環境等都比較適合種植這種辣椒，所以秦地生產的辣椒質量最好，是辣椒中的佳品，所以被稱之為“秦椒”。

2、時間久了，為了方便交流，那裏的人們便把辣椒統稱為“秦椒”。由於魯西南及其周邊地區大部分人口都是在明朝從山西、陝西一帶移民過來的，延續了很多陝西、山西等地的習俗和語言，經過世代相傳，所以便也將辣椒一直稱呼為“秦椒”。

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