草莓凍怎麼做

草莓是一種我們常見的水，草莓十分好吃以及很有營養的，而且非常受歡迎，酸酸甜甜的。草莓不但可以直接食用，還可以做成非常多美味的甜品，其中就有草莓凍了，那麼草莓凍怎麼做呢？下面一起來看看。

1、準備好用料：新鮮草莓5個，吉利丁片一片，清水（或檸檬水）80毫升，蜂蜜5毫升。

2、將草莓在清水裏泡5分鐘，然後倒掉。重新換上清水，放入一小勺鹽，再泡5分鐘左右，祛除草莓上的農藥。用清水沖洗泡好的草莓，然後瀝乾備用。

3、將草莓橫切成片，鋪在模具的底部；再將草莓切成丁，鋪在草莓片上面。

4、將吉利丁片用清水泡軟；隔水融化吉利丁片，然後加入清水（或檸檬水）、蜂蜜攪拌均勻。

5、將吉利丁水倒入模具中；放入冰箱冷藏5個小時，直到凝固即可。

以上就是草莓凍的做法介紹了，草莓凍做法簡單以及美味，大家在家裏也可以製作的，希望對大家有用。