抹茶草莓千層怎麼做好吃

步驟1

準備食材：草莓7個、雞蛋2個、小麥麪粉200克、牛奶500克、黃油2塊、白砂糖適量。抹茶粉20克。

步驟2

先將麪粉、抹茶粉過篩倒入容器中。

步驟3

加入白砂糖。

步驟4

打入雞蛋，攪拌至順滑。

步驟5

倒入牛奶、黃油，繼續攪拌均勻。

步驟6

過濾後倒入盤中。

步驟7

用電餅鐺做成抹茶薄餅備用。

步驟8

將淡奶油倒入碗中，加入白砂糖，打發成奶油。

步驟9

草莓切片。

步驟10

把抹茶餅切成圓形。

步驟11

抹上一層奶油，再放上薄餅，擺上草莓片。

步驟12

依次重複，做成千層餅。