秋葵籽怎麼榨油
秋葵是一種一年生草本植物,相信大家都有吃過了,其實秋葵種子還可以榨油的,秋葵油作為一種新型的植物油,可以用於烹飪、糕點以及罐頭食品等,那麼秋葵籽怎麼榨油呢?接下來,小編就為大家介紹一下秋葵籽榨油的方法。
1、一種是物理冷榨法,冷榨法在低於60℃的環境下進行加工,營養成分保留最為完整。由於冷榨法出油率只有熱榨法的一半,因此大部分冷榨油的價格要高出熱榨油50%左右。
2、一種是化學萃取法,物理冷榨法使用較多的是橄欖油、核桃油等。好處是不破壞油的營養成分太多,能保留原汁味,缺點是出油率低、裏面的雜質含量也比較高。化學萃取法的優點是出油率高,油很乾淨、透亮,缺點是不能保留油太多的營養成分。
3、秋葵油的製取方法採用綜合性的取油方法,才是高效的方法,經過兩次壓榨,七級專業深層淨化,然後運用真空脱色脱臭技術除去粗油中過多的磷脂和色素,不添加任何化學添加劑,保證了秋葵油的純淨天然,因此秋葵油的榨取成本要遠遠高於一般食用油。
另外需要注意的是,秋葵油炒菜是不可以與芹菜、蒜苗、茴香以及香菜等自身氣味比較中的食品引一起同食的,因為會影響秋葵油的味道。
-
正宗粉蒸羊肉怎麼做
羊肉是一種非常常見的食材,而且羊肉的做好有很多種,而粉蒸羊肉就是其中的一種,它是一道味道超讚的麻辣大菜,一直以來都非常受歡迎,那麼正宗粉蒸羊肉怎麼做呢?接下來,小編就為大家介紹一下做法步驟。1、準備好材料。羊肉、米粉、郫縣豆瓣、料酒、白糖、花椒粉、精鹽、...
-
燉斑鳩湯做法是什麼
眾所周知,斑鳩不僅肉質非常鮮嫩,而且具有豐富的營養價值,所以很多朋友喜歡用斑鳩來燉斑鳩湯,但是也有很多人沒有了解過,他們不知道燉斑鳩湯的具體做法是什麼,接下來小編來給大家分享燉斑鳩湯的做法。1、斑鳩去毛內臟洗淨,斬塊焯水撈出,加薑片及適量水放燉盅。2、將紅棗...
-
自制蘋果醋方法是什麼
蘋果醋相信很多人都喝過了,它是一種口感呈酸性,確實飲用蘋果醋確實能給我們的身體健康帶來很多好處,而且蘋果醋含有果膠、維生素、有機酸等營養物質,具有殺菌作用。其實我們自己可以自制蘋果醋的,那麼自制蘋果醋方法是什麼呢?1、準備所需材料:米醋一瓶,青蘋果3個,冰糖適...
-
蘿蔔素餃子怎麼做
目前餃子已然成為最家常的國民主食了,餃子餡料不僅豐儉隨意,而且營養豐富,其中蘿蔔素餃子是比較多人喜歡吃的一種餃子,那麼蘿蔔素餃子怎麼做呢?今天小編給大家分享一下蘿蔔素餃子的做法吧。1、紅蘿蔔去皮洗淨,把紅蘿蔔用擦子擦成細絲。鍋裏燒開水,把紅蘿蔔絲下鍋焯一...