農村自榨菜籽油的危害有哪些

很多消費者更偏愛農村土榨菜籽油的味道，所以會選擇吃土榨菜籽油，一方面用來壓榨的油菜籽一般是農户自己種的，對質量方面比較放心，另一方面就是在榨油工坊裏可親眼看到壓榨過程，不存在摻假的情況。但是農村自榨菜籽油的危害有哪些呢？

1、農家自榨菜籽油基本含有一級致癌物黃麴黴毒素。

2、現在部分農村壓榨作坊已經有了過濾黃麴黴的流程環節，但是這同大型煉油廠來比的話，還依舊非常簡陋，並且檢測穩定性來説也非常差，安全隱患始終還是無法消除。

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