西洋參和人蔘怎麼辨別
人蔘和西洋參都是非常名貴的中藥材,同時也是高級保健品,生活中很多人會食用西洋參或人蔘用於滋補保健。那麼西洋參和人蔘怎麼辨別?
1、看顏色:西洋參的顏色是暗黃色,國產人蔘的顏色是發白,從這一點來看的話還是很好辨別的。
2、看紋理:西洋參表面會有明顯凸起橫紋,然而國產的人蔘沒有。西洋參皺紋粗而且深,這些皺紋還不規則,國產人蔘的皺紋很細,而且表面看起來非常光滑。用一句話來總結的話,那些有自然紋理的西洋參品質要好很多。
3、看蘆頭:西洋參的小,國產人蔘大,在沒有任何參照的情況之下,建議大家結合其他一些特徵來進行判斷。
4、看橫切面:在西洋生的斷面沒有裂,但是會有明顯的環,硃砂點非常少,硃砂點和環形就是西洋參的品質認證。
5、聞味道:西洋參在剛開始的時候味道是微甜,但是後面會有一些苦。國產人蔘的味道是苦的,這一點是很難仿造的,大家可以從這一點來進行判斷。
值得注意的,不管是人蔘還是西洋參。不建議自己盲目買來服用,並不是所有人都適合吃的,最後諮詢過醫師。
-
烤腦花做法是什麼
相信喜歡吃燒烤的網友們對於烤腦花都不會陌生吧,烤腦花因為鮮甜的口感和豐富的營養價值,受到了眾多網友的追捧,那麼下面小編就與大家分享一個烤腦花做法,我們來了解一下吧。1、將新鮮腦花用温水浸泡15分鐘。2、在浸泡的時候將所有的配料切成末。3、用牙籤挑去腦花...
-
怎麼用小蘇打醃牛肉
小蘇打在我們的生活中是一種很常見的東西,小蘇打不僅僅能夠食用,而且還能當成飲品,清潔劑等等,雖然小蘇打只是一種粉末,但是卻有多作用,那麼朋友們知道怎麼用小蘇打醃牛肉嗎?下面來看看吧。1、首先要注重刀口,要順紋切條,橫紋切片,再加醬油、料酒、白糖、蛋液、濕澱粉和...
-
豬肉陷怎麼調好吃
日常生活中,我們做食物的的時候,經常是會需要用到豬肉餡的,比如:做肉丸、包餃子、包餛飩以及還有做包子等等,而豬肉餡的味道好壞是會影響食物的質量,所以豬肉陷的調製是非常重要的,那麼豬肉陷怎麼調好吃呢?1、放入適量的鹽,並進行充分的攪拌,把鹽攪拌的越均勻越好。這是...
-
上海五香薰魚怎麼做
上海是我國的大城市,上海不但經濟發達,而且有很多的美食,一直以來,深受很多人的青睞,其中一種就是五香薰魚了,吃過的朋友都知道這道菜非常的好吃,其實在家裏我們也可以做上海五香薰魚的,下面小編就為大家介紹一下上海五香薰魚怎麼做。1、青魚去頭去尾,中間切段。將切好...