長春百年老菜館有哪些

長春百年老菜館比較知名的有百年老店王記醬骨頭，還有以經營吉菜為主的春發合飯莊，以及擁有108年曆史的鼎豐真。

春發合飯莊

春發合飯莊知名的長春百年老店，要問長春有哪些百年老菜館一定要吃，這家店絕對是排在首位的。春發合擁有百年的歷史，從1910年創建，名為春發合飯店，飯店主營老式東北菜。春發合的裝修已經很舊了，但是很有老餐廳的那種味道。他家的家常菜做的D都非常不錯，菜碼很大，五六個人點四道菜就夠吃了。

來春發合飯店，推薦他家的川北涼粉，味道很正宗，辣辣的酸甜口很下飯。還有傳統東北菜鍋包肉，性價比很高，不僅味道好，量也很足，肉片滿滿一盤子，肉炸的剛剛好，皮酥而肉嫩，酸甜汁比例也剛好。除了過白肉還有招牌雪衣豆沙，鍋塌豆腐，拉皮兒等等。

招牌推薦：川北涼粉，雪衣豆沙，鍋塌豆腐，熘三樣，炒合菜，大拉皮，肘子，香酥雞，鍋包肉，熘肉段

地址：大馬路與三道街交叉口(近大馬路)

鼎豐真

鼎豐真是一家百年老店，1911年(宣統三年)創立，這家店主要是賣一些好吃的糕點和長春特色菜品。一般是一樓賣各種糕點，2樓可以上去吃飯，餐廳的環境比較好，價格也很便宜，關鍵是很多菜品分量都很足，很有東北菜的特點，比如很多人都會吃的砂鍋粉絲湯，砂鍋餅等等，大廚做菜，味道很不錯，推薦他家的香酥肉段，很像溜肉段，但是吃起來很脆，瘦而不柴，還有黑椒牛肉炒飯，牛肉分量很足，非常好吃，幹鍋菜的選擇也很多，老字號飯店的特點就是物美價廉。

其實除了介紹的各種特色菜之外，這裏最有名的還是各種糕點，比如大家都知道的長春美食油炸糕，還有綠豆糕，椰蓉麪包等等，每天排隊來買的人相當多。

招牌推薦：油炸糕，油茶麪，綠豆糕，京八件，江米條，濃香奶黃湯圓

地址：重慶路977號

王記醬骨頭