白薯蒸多長時間能熟
白薯一般指番薯。白薯別稱甘儲、甘薯、朱薯、金薯、番茹、紅山藥、玉枕薯、山芋、地瓜、甜薯、紅薯、紅苕、白薯、阿鵝、萌番薯。那麼白薯蒸多長時間能熟呢?
1、白薯蒸多長時間要看多大塊了,如果白薯比較大,可以切開蒸煮,一般開鍋15~20分鐘就可以。在蒸煮的過程中,你可以用筷子扎一下,感覺沒有硬心就是熟了。
2、如果你蒸的白薯比較多,用煤氣灶蒸煮,大約水滾開冒蒸汽20分鐘左右就熟了,如果是微波爐的話,一般都有説明書,按照説明書上面的要求時間即可。蒸白薯的方法很簡單,將買回家的白薯清洗乾淨,去皮,最好將白薯切成塊狀,便於蒸熟,節約能源。
3、白薯中含有大量的澱粉,中心不易成熟,將白薯切開,就是為了讓白薯蒸的更快一些,確保整塊白薯都能熟透。如果是小白薯的話,大約15分鐘就能蒸熟。確定白薯蒸沒蒸透,你可以用筷子戳一下白薯,感覺沒有硬心就已經熟透了,可以食用,但如果有硬心的話,應該再煮五分鐘左右。
4、白薯蒸着吃和煮着吃都很美味,蒸着吃,白薯中水分比較少,如果想要含水量比較高一點的話,可以選擇煮着吃。蒸白薯的話,口感比較甜,比較幹,不過平時還是建議煮着吃,營養價值會更高一點。
以上就是對於白薯蒸多長時間能熟的全部內容。
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