蒜香茄條怎麼做
蒜香茄條是一道非常普通的家常菜,這道菜吃起來非常美味,所以很多人都喜歡吃這道菜,然而雖説蒜香茄條是普通的家常菜,但是也有很多人不知道這道菜的做法,那麼蒜香茄條怎麼做呢?接下來小編給大家説一下蒜香茄條怎麼做。
1、茄子洗淨切條,用廚房紙擦淨水分。
2、空氣炸鍋預熱,加入茄條,薄薄刷層油,200度炸10分鐘左右,中間翻動一次。
3、大蒜切碎,尖椒洗淨切碎備用。
4、接着將炸好的茄條裝盤,在茄條上撒入尖椒碎。
5、熱油鍋炸香大蒜,然後加點鹽、糖、味極鮮醬油調味。
6、炸好之後,將料汁淋到茄條上即可出鍋。
以上就是蒜香茄條的家常做法介紹了,我們在做蒜香茄條的時候,如果沒有空氣炸鍋的話,可以用普通的鍋熱油炸茄條。
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