蒜泥茄子怎麼做
特色美食3.08W
步驟1
食材:茄子1根,大蒜10瓣,小葱2根,姜1克調味料:食用油10克,鹽1克,生抽2克,糖1克,雞精1克,水澱粉3克
步驟2
茄子切長條,蒜切末,姜切末,小葱切葱花。
步驟3
熱鍋倒油,油温5成熱時,下茄子,炒軟,倒入200毫升清水,燜煮7分鐘,放入蒜、姜、生抽、糖、鹽、雞精,炒勻,煮2分鐘。
步驟4
淋入水澱粉,大火收汁,盛出撒葱花。
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絡餅怎麼做
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烤箱香酥千層餅怎麼做
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