活蝦怎麼處理乾淨
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相信大部分人對蝦都是非常喜歡的,因為蝦的吃法有很多種可以炸着吃,可以煮着吃,可以炒着吃還可以烤着吃,但是不管是怎麼吃都要先把蝦進行一下處理,那麼活蝦怎麼處理乾淨呢?
1、用剪刀剪掉蝦腳和鬍鬚。
2、剪去蝦頭上的蝦槍(最長的刺)和沙包(即是蝦胃)。
3、蝦放在鑽板上,用刀將蝦背切開。
4、蝦背切開後,去除蝦線,洗淨即可。
以上就是給各位帶來的關於活蝦怎麼處理乾淨的全部內容了。
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