鮮玉米甜餅做法是什麼

鮮玉米甜餅是一道美味的食品，大部分喜歡吃甜食的朋友，在外就餐的時候都會點一份鮮玉米甜餅吃，然而鮮玉米甜餅的做法是非常簡單的，但是由於沒有了解過，很多人不知道怎麼做鮮玉米甜餅。今天我給大家分享鮮玉米甜餅的做法。

1、將買回來的新鮮玉米清除乾淨，用水清洗一下，用小刀將玉米削到碟子裏面備用。

2、將玉米粉、麪粉、酵母、白糖放盆裏攪拌均勻，倒入牛奶攪拌成黏糊狀，用保鮮膜蓋上發酵，待麪粉起小泡時表示已經發酵好了，倒入玉米粒攪拌均勻即可。

3、用平底鍋鍋中放油加熱，用小勺一勺一勺倒入鍋中攤開。

4、一面煎熟在翻面，煎至兩面金黃即可。

5、控油裝盤。

以上就是鮮玉米甜餅的具體做法了，可以看出來做法是十分簡單的，但是需要注意的是，在煎甜餅的時候，火不要太大，不然很容易糊掉。