皮皮蝦什麼樣的肉多
皮皮蝦是很特別的一種蝦類食物,含有豐富的蛋白質、礦物質以及微量元素等,具有很好的食用價值,深受人們喜歡,很多人都會在家做皮皮蝦吃。但皮皮蝦什麼樣的肉多呢?
1、看看皮皮蝦的活躍程度。活的皮皮蝦在水裏面會比較活躍,有些皮皮蝦動的不是很頻繁,這樣的就不選了,因為已經奄奄一息了,買的時候最好選活動的頻繁的皮皮蝦,這樣的才會新鮮肉多。
2、看看皮皮蝦的尾巴。如果皮皮蝦的尾巴已經變黑了就不要選,這是用來甩籽的,皮皮蝦的營養已經消耗很大一部分了,裏面很容易出現空殼,沒有什麼肉。
3、數一下皮皮蝦的爪子。六隻爪子是雌性皮皮蝦,八隻爪子是雄性皮皮蝦,在產卵期選擇雌性皮蝦吃,這個時候黃會比較多,產卵期後選擇雄性皮蝦吃,這個時候肉會比較多。
4、用手按壓皮皮蝦的頸部。用手捏住蝦皮的頸部,如果能迅速反彈的,那麼就是肥美的皮皮蝦,如果按壓下去半天也不恢復原狀的,那麼就是不新鮮的皮皮蝦,這種就不買了!
以上就是給各位帶來的關於皮皮蝦什麼樣的肉多的全部內容了。
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