滑子蘑必須焯水嗎

東北的菌菇種類非常的多，滑子蘑就是其中之一。滑子蘑又叫做滑蘑，以其光滑的表面而得此名，味道鮮美，營養豐富。那麼滑子蘑必須焯水嗎？

1、滑子蘑必須焯水。

2、因為焯水能夠除掉滑子蘑的腥味，而且焯水後的滑子蘑更加乾淨。在焯水的時候要注意一下時長，時間過短可能去除不了怪味，過長又可能會使營養流失。

3、滑子蘑作為一道食材，在成為美味的同時起到不錯的食療作用，熱量不高卻營養極高，無論是女生亦或是男生、小孩，都是極佳的選擇。

以上就是給各位帶來的關於滑子蘑是否必須焯水的全部內容了。