荸薺變黃了還能吃嗎
在日常生活中,荸薺是很常見的一種水果,它含有豐富的營養物質,具有很好的食用價值,深受人們的喜歡。那麼荸薺變黃了還能吃嗎?
1、氧化發黃可以吃:荸薺中含有一定的澱粉,削皮之後很容易和空氣中的氧氣發生氧化反應,導致荸薺發黃發褐,這種情況下是可以食用的。
2、蟲蛀發黃不建議吃:荸薺生蟲會咬開荸薺的外皮,導致氧氣進入或者是注入蟲卵,這種情況的發黃荸薺不建議食用,有可能已經變質或者有很多蟲卵。
3、腐爛發黃不能吃:荸薺被大量細菌寄生,導致腐爛發黃,這種荸薺可能有大量的細菌滋生和細菌代謝物,食用影響身體健康,因此不能吃。
以上就是給各位帶來的關於荸薺變黃了是否還能吃的全部內容了。
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