蒸南瓜要不要放水
南瓜,這是很多人都是喜歡吃的,南瓜要分為老南瓜和嫩南瓜,老南瓜用來蒸着吃的時間比較多,嫩南瓜的吃法相對來説要多一些,是可以炒着吃,也是可以煮湯吃的,一般是不用來蒸着吃的,那麼蒸南瓜要不要放水呢?
1、這個要看蒸法。
2、隔水蒸南瓜就不不要放水了。隔水蒸南瓜的方法是,蒸格下面是水,南瓜用盤子裝着放蒸格上面,然後用鍋蓋蓋好,水開了過後,就會有水蒸氣冒上來,南瓜的盤子裏面就會有水了。隔水蒸出來的南瓜是不會那麼幹燥的。
3、要是用微波爐蒸南瓜,那就需要加一點水了,要不然會很乾。微波爐在加熱的時候,本身就是會帶走一些水分,要是不加水,南瓜整出來會比較幹。
以上就是關於蒸南瓜要不要放水的介紹了,希望可以給到大家一些參考。
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