冬瓜要焯水原因
因為東瓜炒太久了就容易變成糊狀,焯一下水,然後迅速放冷水裏過一下,可以讓冬瓜斷生,炒出來更加脆。常見的冬瓜做法有紅燒冬瓜,冬瓜炒肉,素炒冬瓜,冬瓜肉片湯,冬瓜羹,糖醋冬瓜,香酥冬瓜,油炸冬瓜等。
冬瓜是一種架生草本植物,主要分佈於亞洲其他熱帶、亞熱帶地區,又叫白瓜。冬瓜的生長需要温度和光照比較高,最適宜的温度是25℃。
冬瓜瓜肉很硬,做菜的話,一時半會是炒不熟的,所以我們在切冬瓜的時候儘量把冬瓜切成小薄片,然後燒開水焯一下,迅速過一下冷水,通過熱脹冷縮的原理,使冬瓜片更加的脆,而且再炒的過程中,更大成分的保留其營養物質。
常見的冬瓜做法有紅燒冬瓜,冬瓜炒肉,素炒冬瓜,冬瓜肉片湯,冬瓜羹,糖醋冬瓜,香酥冬瓜,油炸冬瓜等。
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驚蟄節氣的氣象條件
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為什麼會出現寓言
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除夕的禁忌
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春天踏青的優美句子分享
導語:春天是萬物復甦的季節,草從春風生長出來。春天是一個五彩繽紛的季節,小花爭豔開放;春天是一個充滿活力的季節,小樹苗在春雨的滋潤下快樂地起舞,春天我們去郊遊!以下是踏青的唯美句子分享,希望對你有所幫助!1.樹上的小鳥也在空中飛來飛去,唧唧喳喳的好像要告訴人們:“...