蒜蓉芥菜的做法

步驟1

食材：芥菜300克、姜1克、大蒜10瓣、小葱1根調味料：食用油5克、鹽1克、雞精1克、生抽1克

步驟2

芥菜洗淨、切小段，蒜切末，姜切末，小葱切葱花。

步驟3

熱鍋倒油，油温7成熱後，下姜、一半蒜末，炒香，倒入芥菜炒熟，調入鹽、雞精、剩餘蒜末、生抽，炒勻盛出。

步驟4

裝盤後撒葱花。