蒜蓉炒紅莧菜的做法

步驟1

食材：莧菜500克、大蒜6瓣。調味料：食用油5克、鹽1克。

步驟2

莧菜洗淨，控幹水分，切斷。

步驟3

大蒜切末。

步驟4

熱鍋倒油，油温5成熱，下鹽、蒜末，小火炒香。

步驟5

放入莧菜，翻炒。

步驟6

莧菜變軟後，翻炒均勻即可。