怎樣做小湯圓才會Q彈
湯圓,別稱“湯糰”“浮元子”,是漢族傳統小吃的代表之一。同時,也是中國的傳統節日元宵節所最具有特色的食物,也表達了古代人民對幸福生活的一種嚮往和期盼。那怎樣做小湯圓才會Q彈呢?
1、如果想要做出口感Q彈的小湯圓的話,就要先購買適量的水磨糯米粉,這種糯米粉一般都更加柔軟、韌滑。糯米粉準備好以後,就可以往糯米粉中加入少量温水並將它們攪拌至比較鬆散的狀態。
2、接着取出十克左右的糯米粉揉搓成團,然後把它們分為三份放入鍋中熬煮至漂浮在水中,這時就可以將煮熟的糯米糰放入糯米粉並倒入適量的温水將所有的糯米粉一起揉成麪糰。
3、這樣做就能得到一份口感Q彈、韌滑的湯圓皮了,最後就只需要將提前放入冰箱中冷凍的芝麻餡取出來揉成團狀,再用和好的糯米麪團將它們包裹起來並放入鍋中熬煮即可。
以上就是對於怎樣做小湯圓才會Q彈的全部內容了。
-
雜貨菜的做法是什麼
雜貨菜是一道非常下飯,而且營養搭配均衡的美食,而且雜貨菜的做法也是非常的簡單,連沒有做法經驗的網友們看完做法步驟之後,也可以自己動手烹飪起來的,那麼以下就是雜貨菜的做法!1、白菜洗淨切段,冬瓜去皮切塊,五花肉切片,粉條待用。2、起鍋炒糖色,煸肉,葱姜下鍋,鍋內下冬瓜...
-
空氣炸鍋怎麼做板栗
現在是板栗成熟的季節,在街上賣板栗的攤子隨處可見,而很多喜歡吃板栗的朋友都會在下班的時候買上幾斤帶回家吃,而做板栗的方法也有很多,現在比較火的是用空氣炸鍋做板栗,因為空氣炸鍋做出來的板栗味道更好,那麼空氣炸鍋怎麼做板栗呢?1、將準備好的板栗放入水中清洗幹...
-
辣椒豆的做法是什麼
辣椒豆是比較常見的一道小菜,幾乎每個餐館都可以吃到這道美味的小菜。很多朋友吃了辣椒豆這道美食後,都想自己回家動手做這道菜,但是不知道辣椒豆的做法。其實辣椒豆這道美食的做法是比較簡單的,今天小編教你做辣椒豆。1、首先把黃豆提前泡好,可以直接用水煮,但是千...
-
醃蘿蔔做法是什麼
對於很多家庭而言,醃蘿蔔是一道非常開胃爽口的小吃,不過很多網友作出來的醃蘿蔔並不好吃,只因為醃蘿蔔的做法有問題,要是想要製作醃蘿蔔的話,不妨使用一下的做法。1、蘿蔔去皮切成小段用3匙鹽醃製21個小時。蘿蔔出水了以後倒掉鹽水,用礦泉水把蘿蔔條洗淨。2、碗裏裝...