生鮑魚蒸多長時間
鮑魚是味美、營養價值高的食物,很多人日常都喜歡吃鮑魚,我也是,昨天買了一些鮑魚,準備蒸了吃,那麼生鮑魚蒸多長時間呢?
1、10分鐘左右。將新鮮鮑魚處理乾淨,然後在蒸鍋上汽後放入蒸熟,一般10分鐘就可以將鮑魚蒸熟了,
2、如果是個頭比較大的鮑魚,可以適當的多蒸1、2分鐘,鮑魚味鮮,不宜久蒸,蒸久了營養成分會流失,肉質會變老,口感也會變差很多。
3、鮑魚如果是用清蒸的做法的話,一般是十分鐘左右就可以熟了,如果是比較大的鮑魚,可以適當的多蒸一會兒,在蒸之前要先在鮑魚身上畫花刀,這樣會比較入味,熟的也更快。
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