肋眼牛排是牛的哪個位置

人從牛肉中攝取為最直接和最充整的，因此，牛肉也又一次被尊為增長肌肉飲食計劃中最重要的一部分，那麼肋眼牛排是牛的哪個位置？

1、它取自牛肋脊部位，由於形狀比較像眼球，所以就被叫做肋眼。

2、它的肉絲含筋，油脂豐鬱，嫩肉部分入口即化，帶筋部分又非常有嚼勁。

3、肉中有油又有筋的特點能為你帶來更豐富的口感，咀嚼之中還可以嚐到牛肉的甜味呢。

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