如何製作梅香小排

梅香小排這道美食，味道特別的好吃，做出來的特別誘人，色澤看着也非常的有食慾，做法也是很簡單的，下面一起來看看如何製作梅香小排。

1、準備食材：排骨適量，薑片適量，油少許，冰糖適量，醬油適量，香醋適量，料酒適量，耗油少許，清水適量，烏梅3顆，鹽少許，白芝麻適量，葱花適量。

2、準備好適量的排骨，冷水下鍋，加入適量的薑片，煮十五分鐘。

3、把排骨煮出血末。

4、用筷子把排骨一個個的撈出來。

5、鍋裏倒入少許的油。

6、加入適量的冰糖，炒出糖色。

7、把煮熟好的排骨放入鍋裏，和糖翻炒均勻。

8、加入適量的醬油。

9、加入適量的香醋。

10、加入適量的料酒。

11、加入少許的耗油。

12、加入適量的清水，沒過於排骨。

13、打開燒開後，轉中小火煮十五分鐘，再放三顆烏梅煮十五分鐘。

14、加入少許的鹽，繼續煮十分鐘。

15、等排骨煮軟了，大火收汁。

16、再加入適量的白芝麻和葱末即可。

以上就是給各位帶來的關於如何製作梅香小排的全部內容了。