葱油的熬製方法是什麼

葱油也就由香葱熬製而成的油，葱油熬製成功之後，可謂是滿屋子都是葱的香味，平時做菜放一些葱油的話，還能添加菜的味道和層次感，那麼葱油的熬製方法是什麼呢？我們來看看吧。

1、葱去根洗淨，洋葱扒去皮切掉根部，洗乾淨備用。

2、倒入適量油，加入葱和洋葱，調到最小火，慢慢熬製，不要蓋鍋蓋。

3、葱絲瀝出，油放涼倒回葱絲，保存即可。

以上就是葱油的熬製方法，注意寧可小火慢慢熬製，也不需要使用大火，不然很容易糊。