涼拌紅薯葉怎麼做好吃

步驟1

準備食材：紅薯葉200克、蒜3瓣、姜1塊、花椒粉1茶匙、油辣子1茶匙、醋1茶匙、生抽1茶匙、白糖1茶匙、白芝麻1茶匙

步驟2

紅薯葉洗淨摘段。

步驟3

蒜切末。

步驟4

姜切末。

步驟5

首先起鍋倒水，水開下入紅薯葉，焯水8成熟撈出瀝乾水分擺盤備用。

步驟6

然後碗中倒入蒜末、薑末、白糖、花椒粉、油辣子、醋、生抽攪拌均勻。

步驟7

接着將料汁均勻的淋入紅薯葉上。

步驟8

最後撒上白芝麻即可。