桂林三寶是指哪三寶
桂林,簡稱桂,廣西壯族自治區轄地級市、省域副中心城市,是世界著名風景遊覽城市、萬年智慧聖地、全國重要高新技術產業基地,中國老工業基地,是國務院批覆確定的中國對外開放國際旅遊城市。那麼桂林三寶是指哪三寶呢?
1、桂林三寶指的是傳統桂林土特產的代表,分別是:桂林三花酒、桂林辣椒醬、桂林豆腐乳。
2、桂林豆腐乳:以黃豆為主要原料製成的,分有五香腐乳和辣椒腐乳兩種。它的特點是皮薄肉嫩,質地幼細,味道鮮美,辣中有甜,甜中噴香。
3、桂林辣椒醬:有百年左右的歷史。桂林醬料廠制的辣椒醬曾多次被評為自治區、桂林市優質產品和名牌產品,暢銷東南亞各國。桂林辣椒醬因其配料的不同,有各種不同的品種,像蒜蓉辣椒醬,豆豉蒜蓉辣椒醬等。其味鮮辣香醇,辣後回甜,鮮中帶香,是上好的調味品,有可以單獨食用。
4、桂林三花酒:是中國米香型白酒的代表,被譽為米酒之王,是桂林人的驕傲。桂林三花酒以其歷史悠久,工藝獨特、品質優良而倍受中外遊客的青睞,屬米香型小曲白酒。
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