秋刀魚購買陷阱有哪些

眾所周知，秋刀魚美味營養，蛋白質含量非常高，也含有大量營養物質，是日本料理中最具代表性的秋季食材之一。那麼秋刀魚購買陷阱有哪些呢？

1、缺斤短兩：一些不正規的小攤小販可能會在秤上動手腳，出現缺斤少兩的情況；或者是有的商販使用八兩秤進行稱重。這時，就要告訴他，就住附近，家裏也有稱，這樣或許不會出現缺斤短兩的情況。

2、購買促銷中的冷凍秋刀魚：這種魚一般就是冷凍時間長或者是死亡時間久的了。商家就拿來進行便宜出售，吸引消費者，但是這類秋刀魚在購買後，一旦解凍，你就會發現魚體立馬變得稀軟，嚴重的還會有腐臭的味道。因此，購買這類魚，要保存好小票或收據。

3、以次充好：有些商家將死亡時間長、不新鮮的秋刀魚，進行冷凍冒充新鮮的冷凍秋刀魚進行出售。因此，在購買冷凍秋刀魚時儘可能選擇正規的生鮮市場或大型超市，並保存好購物小票或收據。

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