冰糖燉桃膠雪燕怎麼做

步驟1

準備食材：桃膠25g、雪燕5g、清水1000g、牛奶500g、冰糖10g。

步驟2

桃膠和雪燕用清水提前浸泡12小時。

步驟3

將浸泡好的桃膠和雪燕去掉雜質洗淨備用。

步驟4

鍋中加入清水，將桃膠、雪燕放入。大火燒開後轉小火燉40分鐘。

步驟5

加入牛奶，繼續小火燉半小時。

步驟6

加入冰糖，再繼續燉15分鐘即可。